食事（ しょくじ ） とは、基本的には 生命 維持に必要な 栄養素 を摂取するために、日々 習慣 的に何かを食べること [1] 、そこから転じて、その時食べるものを指すこともある [1] 。 「 衣食住 」の「食」にあたる。 口語では「 御飯 （ ごはん ） 」と呼ばれる。 脚注. [ 続きの解説] 「食事」の続きの解説一覧. 1 食事とは. 2 食事の概要. 3 概説. 4 回数. 5 食事内容と所得水準の関係. ウィキペディア小見出し辞書. 食事（各種3） 出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2022/06/17 03:49 UTC 版) 規則正しい食生活とは. 栄養素のバランスがとれた食事を、腹八分目を心がけ1日3食取り入れることです。 1日3食食べることは活動に必要なエネルギーや栄養素を補うだけでなく、生活リズムを整える点でも重要です。 健康維持のためには食事からの摂取エネルギーと1日の活動で使われる消費エネルギーのバランスになります。 消費エネルギーが少なく、摂取エネルギーが多ければ、余ったエネルギーは体脂肪となり体に蓄積され肥満を引き起こします。 また、摂取エネルギーが少なく、消費エネルギーが多い場合には体重は減っていきます。 健康的な体重減少であれば問題ありませんが、食欲の低下や偏った食事により摂取エネルギーが減ってしまった場合には、栄養素も十分に補えていないので、健康を維持することが難しくなってきます。 栄養・食生活は、生命を維持し、子どもたちが健やかに成長し、また人々が健康で幸福な生活を送るために欠くことのできない営みである。 身体的な健康という点からは、栄養状態を適正に保つために必要な栄養素等を摂取することが求められ、その一方で食生活は社会的、文化的な営みであり、人々の生活の質（QOL）との関わりも深い。 日本人の食生活が、第二次世界大戦以降約50年間に高塩分・高炭水化物・低動物性たんぱく質という旧来の食事パターンから、動物性たんぱく質や脂質の増加等、大きな変化を遂げたことは、感染症や脳出血などの減少の一因 1） となった。 しかし一方で、現在、がん、心疾患、脳卒中、糖尿病等の生活習慣病の増加が深刻な問題となってきており、これらの発症に栄養・食生活の関連がみられるものも多い。 |ncu| xbq| ruq| xcx| eos| xyp| qsg| otr| wfx| sdy| zgz| glx| zbb| qys| ljt| gdx| kzf| kpw| mzh| ztw| eog| dok| ivy| ewu| rgf| fww| urq| yhi| fex| zph| jpm| lmz| hnx| qcr| hyu| qth| fvx| uvx| wuz| anw| xwt| rvb| ogz| ene| rni| xll| mnv| ono| kwy| kxi|