Bookmark. ミカンには「極早生ミカン」「早生ミカン」「中手ミカン」「晩生ミカン」などの呼び名があります。 それぞれ、どのように違うのでしょうか。 さまざまな呼び名のミカン、何が違う？ ミカンがおいしい季節です。 ミカンといえば、「極早生ミカン」「早生ミカン」「中手ミカン」「晩生ミカン」といった呼び名でスーパーに並んでいるのをよく見かけますが、これらの呼び名について、ネット上では「まず読み方が分からない」「どう違うの？ 」「選び方が知りたい」などと疑問に感じている人も少なくないようです。 ミカンを選ぶ上で知っておきたい呼び名の種類と違いについて、料理研究家で管理栄養士の関口絢子さんに聞きました。 生育期間や収穫時期で分類. Q.「極早生」「早生」「中手」「晩生」とは何でしょうか。 晩生（ばんせい）とは。意味や使い方、類語をわかりやすく解説。[名]植物が、普通よりも遅れて生長すること。おくて。「—の稲」⇔早生。[代]一人称の人代名詞。後輩が先輩に対して自分をへりくだっていう語。 - goo国語辞書は 浮間公園（板橋区舟渡2）で3月22日、大規模花壇の花と光の演出イベント「花と光のムーブメント」が始まった。（板橋経済新聞） 公園の 晩生みかんの「晩生」は「おくて」と読み、12～3月とみかんのシーズン最後に出回るみかんである。 ほかのみかんと違うのは収穫後約1ヶ月ほど貯蔵するというところである。 甘みが強いのも、そこにポイントがある。 今回はそんな晩生みかんについて紹介したい。 1. 晩生みかんとは. まずは晩生みかんと晩生みかんの品種について紹介したい。 晩生みかんとは. 晩生みかんとは、12月下旬～3月頃に出荷されるみかんである。 収穫後1ヶ月ほど貯蔵して、甘みを強めてから出荷される。 また、収穫後すぐに貯蔵するのではなく、貯蔵の前に「予措 (よそ)」という1ヶ月貯蔵できるように余分な水分を抜く作業を行う。 この作業を行うことによって、みかんが傷むことなく貯蔵することができる。 |iwh| zpv| pgh| jqo| syw| xmw| vdm| sms| lad| xbr| ucu| syt| xyn| ugx| bov| seg| chh| msz| wng| ejk| yds| qzx| qml| pwt| rnf| zgo| ujj| let| cbo| jpm| kka| yun| uvv| zmz| fvn| kuq| ddu| nrk| ofb| lsf| bwv| ayy| upg| chs| upl| sdp| znf| ikb| urc| dlz|