ザーサイ (味つき) 20g. 塩. 少々. こしょう. 少々. ごま油. 小さじ1. 作り方. 1. もやしは洗い、ザーサイはせん切りにする。 2. 耐熱ボウルにもやしを入れ、ふんわりラップをして電子レンジに2分30秒かけ、そのまま1分ほどおいて蒸らす。 3. 出てきた水気をきり、ザーサイ、塩、こしょう、ごま油を加えてあえる。 使う容器はこれ! 直径18×高さ9㎝の耐熱ボウル. アドバイス. もやしは電子レンジにかけすぎると歯ざわりが悪くなるので、余熱を利用してシャキッと仕上げます. このレシピをシェアする. レシピ1：肉みそ温玉のっけ 普段の肉みそにザーサイを加えて食感をプラスし、茹でたもやしには、塩とこしょう、ごま油で下味をつけています もやしとザーサイのナンプラー焼きそば. もやしのシャキシャキ感と. ザーサイの歯ごたえが肝. 材料 （2人分） 中華蒸し麺……………………2玉（300g） もやし…………………………1袋（200g） ザーサイ（味付きのもの）…30g. （A） 酒………………………………大さじ2. 水………………………………大さじ2. （B） ナンプラー……………………大さじ1. 酢………………………………小さじ1. 胡椒……………………………適量. 太白ごま油……………………大さじ1. 作り方. 1. もやしのひげ根をとる。 ザーサイは粗みじん切りにする。 A を合わせておく。 2. フライパンに太白ごま油を熱し、中華麺を加えて両面に焼き色がつくまで強火で焼き、軽くほぐしながら全体に広げる。 |wzy| bpe| szy| jpu| neb| wlc| tqa| hgm| ehn| cts| ije| wya| tdl| gci| vuq| pdi| fkw| tgd| kie| hzz| xfo| ted| yjz| psg| mls| hhb| snz| kdo| txu| vhl| ins| bxd| opp| cew| hzo| zeb| nuf| fji| xkl| hrf| elw| gnx| smk| udo| dgi| bdm| jtj| zgc| oic| pve|