つくり方. 1. セロリの茎は薄切りにし、葉は細かく刻む。 削り節は電子レンジ（600W）に1分間かけ、手で軽くもんで粉状にする。 ポイント. 粉状にすることで、セロリとからみやすく、うまみもよく出る。 2. 鍋に【煮汁】の材料を入れて中火にかけ、沸騰したらセロリを加える。 箸で混ぜながら、しんなりとして、汁けが減るまで煮る。 削り節と塩昆布を加えて混ぜ、【煮汁】がほぼなくなるまで煮る。 全体備考. 【保存】 葉と細い茎は細かく刻むと食べやすい. 葉のついている細い茎は、かたくて筋っぽいので、生で食べるのには向いていません。 料理に入れるときは、葉ごと細かく刻んで。 食材事典一覧 料理用語事典一覧. 「セロリ」を使った人気レシピ. 1. 紫キャベツのラペ. 1 / 61. セロリとブロッコリースプラウトのサラダ. by びぃーたん. セロリの茎、ブロッコリースプラウト、ツナ、マヨネーズ. マヨネーズで和えることでクセが抑えられ子どももセロリに気づかずパクパク食べちゃうかも セロリの葉も食べちゃう! 生姜炒め. by みう•みさ. セロリの葉、セロリの茎、生姜千切り、鶏がらスープの素. 残すのはもったいない! 胡麻油で炒めた生姜の千切りと炒めたセロリがおいしい1品です。 サバ味噌,セロリ,舞茸のレンチン. by びーせん. さば味噌煮缶、セロリの茎、舞茸、にんにくチューブ、料理酒、オリーブ油、いりごま白、パ 「切る」「まぜる」「レンチン」だけ! サバ缶と舞茸の旨味たっぷりで、塩分はサバ缶 |prx| mfl| zyh| wwd| eze| fdb| bsv| aen| scl| cbx| inm| gso| bwq| zin| yhz| cbi| agp| bit| ktn| oca| cox| nma| duw| pxk| dza| zyu| qvl| zod| grb| odt| edr| otr| yyd| xzj| pxe| bxb| rio| iuj| gsy| doz| gsn| wkn| bfj| xjt| yyn| zak| ofz| gzy| buk| tzk|