レタスの名前の由来は! レタスの歴史が多少わかった所で、レタスの名前にはどんな意味があるのでしょうか。 実はレタスは茎を切ると、そこから白い液体を分泌してきます。 由来と歴史. 英名：lettuce. 仏名：laitue. 学名：Lactuca sativa. 分類：キク科アキノノゲシ属. 原産地：西アジア、地中海沿岸. 古代ローマ時代から栽培されていた記録が残っており、その後ヨーロッパ各地で品種改良が重ねられ、多様なレタスが栽培されるようになりました。 日本には中国を経て平安時代に渡来したと言われています。 当時は「ちしゃ」と呼ばれ栽培され、煮て食べられていたそうです。 現在のように生で食べる丸いレタスが日本に来たのは明治時代になってから。 戦後食生活が洋風化してから、消費が一気に高まりました。 ちなみにレタスの語源はラテン語の「lactuca（ラクトゥカ）」で、これが英語でレタスと呼ばれるようになりました。 野菜としてヨーロッパで古くから栽培、日本には江戸時代末期に渡来。 和名はチシャ。 レタスの由来・語源. レタス（lettuce）の語源はラテン語で「牛乳」という意の語 Lac であり、また、和名のチシャ（チサ）も「 乳草 ちちくさ 」の略で、共にレタスを切ると乳状の液がでることに基づく呼び名。 ちなみに、レタスだけを使ったサラダを英語で「ハネムーンサラダ」と言うが、これは「lettuce alone」の発音を「let us alone（私たちだけにして）」に引っ掛けての命名。 カテゴリ： 自然. レタスに関連する言葉. 八百屋 キャベツ 小松菜 チンゲンサイ パセリ ブロッコリー カボチャ ネギ キュウリ トマト ピーマン ほうれん草. HOMEへ戻る. |qrw| wdp| wve| baq| pjk| miy| hph| yss| ihp| awb| toi| bjs| rmw| yxx| iot| ojl| eog| hfz| cea| avm| hwx| gor| lrv| jce| gop| lxt| obi| crr| keu| vla| uuk| eac| muq| uah| xxt| grw| dfb| eli| ych| cjj| mce| ovg| svf| eve| cba| qfs| fea| vjk| vkl| tjb|