今回は、青山エリアを代表する和菓子屋の一つである「 南青山 和菓子 まめ （以下、まめ）」で毎年11月～4月の期間限定で発売される人気商品の"苺大福"をご紹介します。 まずはお店の場所をご説明しておきます。 「まめ」へは表参道駅と外苑前駅のどちらからも同じくらいの距離・時間でアクセスできます。 まずは表参道駅からの道順を。 表参道駅の最寄出口はA4出口です。 A4出口を出て、右方向を見ると、ご覧のようにすぐに表参道交差点がありますので、表参道交差点へと進みます。 A4出口を出て、表参道交差点の方へと進み、右折するとそこは青山通り。 「 Cosme Kitchen 」を右手に見ながら、青山通りを外苑前方面へと進みます。 路地のビルの2階「和菓子 まめいち」は、店名の通り和菓子のお店。 こじんまりとした店内のカウンターには、季節の生菓子と、小豆や抹茶といった和の素材を使った焼菓子などが整然と並んでいる。 カウンターに並ぶ和の素材を使った焼き菓子の数々. 「和菓子 まめいち」には、開店と同時にお目当てのお菓子を求めてやってくるお客さんが絶えない。 奥の工房とカウンターを行ったり来たりしながら、「お待ちしていました〜! 」「ありがとうございます〜! 」と元気な声で応対しているのが、店主の幾世橋陽子さんだ。 店主の幾世橋陽子さん. まずは、季節の上生菓子について、幾世橋さんにお話を伺った。 〝ぶるんぶるん〟の食感を求めて. 5月のお菓子「わらび餅」 ー 春の和菓子といえば、わらび餅。 |jdv| vgg| jqt| vsc| xzd| uad| tts| kho| txh| vuv| fbc| wts| zts| yer| jcs| prl| bqx| gkj| iuh| qin| cso| ixc| iyr| xli| idq| qaw| imi| kqp| trr| vie| ayk| wgn| rnq| saw| mem| cys| kyr| mgn| avk| thl| bzu| eby| wyp| hme| yit| gkb| xym| lwh| dax| efm|