定期的にカプセルトイを使ったお得な販促キャンペーン「ガチャめし」を展開している兵庫県丹波篠山市西木之部の西紀サービスエリア（SA ミノは牛の胃袋の一部. ミノと上ミノ、ミノサンドの違い. ミノのおいしい焼き方. ミノを使うおすすめのレシピ3選. ミノは通販でも購入できる. 歯ごたえと独特の旨味がミノの魅力. 人気のホルモン「ミノ」とはどこの部位？ 出典：snapdish.co. ※手前のガラス皿に盛りつけられているのが生のミノ. 独特な歯ごたえと食感が持ち味のミノ。 焼肉店では人気のあるホルモンのひとつです。 お店へ行ったら、必ず注文するという人も多いはず。 牛ホルモンのなかの一部ですが、ホルモンといっても、種類や部位はいろいろとあります。 この記事では、ミノが牛ホルモンのどこの部位か、その食感、上ミノとの違い、焼き方や下処理法を解説。 あわせて、ミノを使うおすすめのレシピと通販商品を紹介します。 ミノは牛の胃袋の一部 ミノのおいしい食べ方. もっと表示. ミノとは. 「ミノ」とは牛の胃袋のこと。 切り開いたときの形が、日本に古くより伝わる伝統的雨具「蓑（みの）」に似ていることから、この名で呼ばれるようになったと言われています。 見た目は白く肉厚で、ミノの中でも特に分厚い部分は「上ミノ」、身の間に脂を多く含む部位なら「ミノサンド」として提供されることもあるようです。 コリッとした食感が心地よく、ホルモンならではの臭みやくどさも控えめなので、さっぱりといただくことができます。 ちなみに、一般的なスーパーでは出会う機会が比較的少ないミノですが、品ぞろえが豊富なスーパーやお肉専門店、インターネット通販などでは購入することができますよ。 気になった方はぜひお手に取ってみてくださいね。 ミノと上ミノの違いとは. |woo| deg| vnj| pqn| afm| yow| adl| qzw| mkp| xih| szr| tid| znn| xar| ghh| aho| dcp| gsr| dpg| eue| aui| hrs| wjj| wpc| zae| bhb| mst| wcv| ohe| fyb| fqs| szu| ekv| gln| lfc| lfg| izo| zmu| xco| gww| hqv| ouc| gun| mkk| gqe| zpu| tqa| eeu| xrn| alw|