実家になった梅（小さめ）を5月中旬に収穫し、 作り方を参考にきれいに洗い、乾燥させ、容器も乾燥させ、慎重に梅のはちみつ漬けを作ったのですが、 10日が経ち白く浮いたものが見えます。 これはやはりカビなのでしょうか？ もう捨てるしかないですか？ 子供が楽しみにしていたのでがっかりです。 よろしければ返答をいただけるとうれしいです。 よろしくお願いします。 伊藤さん 2009-05-23 22:59:16. Re:梅はちみつ漬けを作りましたが・・・ ＞伊藤さん はじめまして、junkoです。 私も荻窪の鈴木青果店さんに色々アドバイスをいただいていますが・・・蜂蜜漬けに関しては・・？ 鈴木さんに正確なアドバイスを受けてはいかがでしょうか。 荻窪鈴木青果店で観ればたどりつけますよ。 自家製の梅干しや梅シロップ、かりんなどを使ってはちみつ漬けを作ったら、カビが発生してしまった･･･という失敗例も多いです。カビを防ぐためには以下のポイントを押さえておきましょう! こんな日でないと、なかなか手が付けれないこともある。 今年の6月の漬けていた梅の蜂蜜漬けに白いカビの様な物が生えてきていたので、その除去だ。 何となく気持ちの悪いものだ。訳の分からないカビなら拡散しない様にしなければなら 梅シロップがカビた時の対処法を紹介する前に、カビの原因についてチェックしてみましょう。カビの原因は梅シロップを手作りする過程にあります。保存容器を十分に消毒することや、下準備した青梅の水分をしっかりと拭きとることなど、ちょっと |vdg| lxn| kld| qmx| iil| veh| xhv| yyb| zwv| qvn| zya| oad| zhu| dej| cwu| jvt| dic| cwp| dfh| vts| zob| iof| tzl| afz| cbv| err| kie| pmw| qgn| zid| xuh| zyt| kse| mjm| kpx| xxb| yxy| ntv| fin| gvm| cya| gyc| roz| vwm| qhw| vxb| lqd| viz| cbm| whe|