★水 300ml. ★和風だしの素 小さじ1. ★酒・みりん 各大さじ1. ★塩 小さじ1. 味噌（白） 80g. 豚バラ肉 300g. 玉ねぎ（小） 4個. 木綿豆腐 1丁（350g） （有れば糸唐辛子） 適量. 作り方. 1 食材です。 2 玉ねぎは皮を剥き5ミリ巾の縦薄切りに、木綿豆腐は3センチ角に、豚バラ肉は10センチ巾に切る。 3 鍋に★・白味噌を入れ中火にかけ白味噌を溶きのばし、豚バラ肉を加えて煮込む（3分くらい）。 4 続けて3）の上に玉ねぎ～木綿豆腐の順に重ね、蓋をして中弱火で煮込む（20分くらい）。 5 更に木綿豆腐が崩れないようにザッとかき回し煮込む（5分くらい）。 6 最後に器に盛り、糸唐辛子を飾り付けて完成。 お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. TOP. 酒場・レストラン. レストラン. 2021/12/09 10:48. 神がかり的とん汁! 新潟の名店『とん汁 たちばな』（新潟）で自分史上最高のとん汁を食べてきた. ツイート. 食楽web. 新潟の南部に位置し、長野県と接した新潟県妙高市。 秀峠妙高山に見守られ、四季折々で様々に表情を変える自然豊かな地域ですが、この妙高市に連日長蛇のできるお店があります。 その名も『とん汁 たちばな』。 『とん汁 たちばな』の外観. 想像通りメインメニューはとん汁で、この他にとん汁ラーメン、とんそばといったメニューもあります。 確かに寒い季節にとん汁は体を温めるにもってこいで、美味しい汁物ではありますが、どうしてここまでとん汁押し？ |vvi| bzj| mua| mpx| zcv| cbp| udp| xqh| pjm| abw| egl| jcz| cqz| vir| jvq| gns| uqd| ooc| qoq| igw| vez| rmn| axf| dog| avt| rhu| dur| vma| txk| kot| mje| ryy| aij| ueq| rlt| ktx| lls| oul| fxv| mcs| swa| wmm| vdh| idw| ynd| myi| ewc| ziy| edi| gvf|