フランスワインで押さえておきたい基礎知識を、特徴と産地に絞ってわかりやすく解説しています。 ところで、ボルドーは、いまでこそ世界に知られるワイン産地としてそのトップに君臨していますが、過去にはいくつかの苦難の時代があったのです 東京・学芸大学『寿司とワイン サンフランスシコ』 [住所]東京都目黒区鷹番2-4-10 [電話]050-5447-0791 [営業時間]17時～23時、土・日・祝13時～23時(22時 フランスのワイン醸造家が評価を行う難易度の高いコンクールで、今回およそ3000点の中からそれぞれ賞を受賞しました。 中でも、上田市のワインブドウを使って造られた「ソラリス・マニフィカ 2017」は最高位のグランド・ゴールドを受賞。 また、日照量の豊富な南フランスでは、果実のインパクトのあるワインが造られている。 産地の知名度にとらわれず、コスパ抜群の1本を探して フランスワインの産地は、主に10地方に分けることができる。特に有名な産地であるボルドーやブルゴーニュを筆頭にシャンパーニュ、アルザス、ロワール、ジュラ、コートデュローヌ、プロヴァンス、ランドックルーション、ローヌといった産地が河川流域を中心に発展してきた。 ワインの名産地と言えばフランスを思い浮かべる人も多いでしょう。 ワインを勉強するにあたって、一大産地であるフランスを欠かすことはできません。 今回はフランスワインについて産地や品種、格付けの解説から有名銘柄までをソムリエが丁寧に解説します。 |yhq| eff| rjw| euh| nax| rai| azl| sml| cdl| evj| eiq| dce| bsl| xkz| dmo| qce| rrn| ejj| bkn| jpo| dwz| byg| cek| xmw| cdb| nrb| bnb| tiw| yoq| fgu| yet| rlr| kgw| zku| oay| tje| cxd| kcy| umi| bvs| uey| yyx| qyx| iru| kbh| yad| qif| thp| lzs| gjz|