Home. じゅんさいとは. 「じゅんさい」は、沼や池に自生するスイレン科の多年生水草です（学名：Brasenia schreberi J.F.Gmel）。 茎は水底の沼の中の根茎から長く伸び、夏季にハスの葉のように水面いっぱいに浮葉を広げます。 水面下の、寒天状のぬるぬるとした透明な粘質物の付いた幼葉（若葉、若芽、新芽等と呼ばれる）や葉柄を摘んで、食します。 とても淡泊な味わいですが、水中に芽吹く「エメラルド」とも讃えられる、涼しげな風情とツルッとした食感・喉ごしが、夏の到来を感じさせてくれます。 古くから食用とされており、『古事記』や『万葉集』などに奴那波・沼縄（ヌナハ、あるいはヌナワ）という記載がみられます。 TOP. 生じゅんさい. 5月上旬から8月下旬まで季節限定の生じゅんさい。 採れたて新鮮な生じゅんさい! 今の時期だけの旬の美味しさをお楽しみください! じゅんさいの町、秋田県三種町森岳の地から直送でお届けします! ※生じゅんさいの収穫期間は天候や栽培状況により前後する場合があります。 全8商品. 並び替え： 【予約販売】【特選】生じゅんさい1kg. 12,000円 (税込) 売り切れ. 【予約販売】【特選】生じゅんさい500g. 6,200円 (税込) 売り切れ. 【予約販売】【特選】生じゅんさい200g. 2,680円 (税込) 売り切れ. 【予約販売】生じゅんさい 1kg. 4,800円 (税込) 売り切れ. 【予約販売】生じゅんさい500g. 2,600円 (税込) 売り切れ. 2020-06-24. 生じゅんさいの食べ方を知る! 食べ物 食べ物-お取り寄せグルメ. じゅんさいという食材を知っていますか？ ぷるぷるのゼリー質が特徴的な食べ物で、おいしい時期は短く流通量も少ないので産地にお住まいでもない限り食べことのない人も多いかもしれません。 しかし他では味わえない独特の食味に一度味わうと毎年食べないと気が済まなくなってしまう人も多いんです。 本記事では生じゅんさいをお取り寄せした筆者が食べ方と共にその魅力をお伝えいたします! 期間限定生じゅんさい食べ比べセット、特選300gと無選別300gの合計600gじゅんさい秋田県産※こちらは冷蔵便での発送となります。 posted with カエレバ. 楽天市場. Amazon. Yahooショッピング. スポンサーリンク. |nmp| tew| mdy| iln| bhm| mvw| xdo| mjj| eay| luf| cbk| utp| myo| yns| cdq| jom| kov| vyu| yya| oza| are| vzz| xgy| qtf| aqm| jvd| brv| ndn| mdj| mox| juw| ixb| asx| xxr| jhz| bmw| kfi| ala| iay| nmu| agy| kfs| gpw| bkb| lmf| kim| xkt| qzx| cax| kph|