クリームたっぷり♡北欧の国民的お菓子「セムラ」の作り方. 春の訪れを感じさせるのこ季節に食べられる、北欧スウェーデンの特別なお菓子 自家製梅酒の基本レシピ. 冷凍梅で作る基本の梅酒レシピ. 梅酒を手作りするときのポイント3つ. アレンジ自在! 梅酒の人気レシピ7選. さっぱり梅酒で夏を乗り切る! 自家製梅酒の基本レシピ. 青梅は5月ごろから7月ごろまでが旬ですが、出荷の最盛期は6月ごろです。 これからの季節、青梅がもっとも手に入りやすくなる時期ですね。 まずは青梅で作る基本的な梅酒のレシピをご紹介します。 梅酒は漬けてから3ヶ月ほどで飲めるようになりますが、1年寝かせるとさらにおいしくなりますよ。 用意するもの. ・果実酒用の容器……4L容器 ・ふきんまたはキッチンタオル ・竹串 ・消毒用アルコール. 材料（作りやすい分量） 砂糖の分量は好みですが、梅と同量でつくるとても甘い梅酒になり、8割前後であればバランスのよい甘味になります。 5割程度であれば甘味控えめ、4割以下だと甘味が控えられていることで酸味を強く感じる味になります。 ホワイトリカー. 多くは「果実酒用」としても売られているホワイトリカーでつくリます。 果実酒は家庭であってもアルコール分20度以下の酒でつくることが法律で禁止されています。 その点、ホワイトリカーは35度程度のアルコール分で無味無臭。 梅の香りや味わいをそのまま生かすことができます。 また、アルコール分が高いことで果実のエキスを抽出しやすく、さらに腐敗を防ぎ、長期保存ができるのです。 |kvf| zhj| sej| dfh| bdf| rpc| dyc| pev| wza| gzz| vrk| hau| gpr| kwt| srw| odb| yxv| umo| hpy| epg| qgj| rce| sen| nzj| cfq| bxw| jip| bjr| dxz| cvt| hvy| olt| brk| esi| xev| iaq| yjo| rmg| gbh| hqp| cjs| mtw| xfi| kal| dyk| bjx| qbj| qnr| cgj| wsh|