全 粥 . エネルギー 1600 kcalたんぱく質 60 g 脂 質 40 g. *献立上の米の1回量は70gとし、全粥としては1回量350gになります *副食をきざむ場合は五分粥食をきざんだ食事になります。 五 分 粥 . エネルギー 1100 kcalたんぱく質 50 g 脂 質 25 g. *消化の良い五分粥を主食にした食事です。 副食も消化の良いものとなっています。 *五分粥の作り方は、全粥150g+重湯150g=300gとなります*肉類はささみを使用します*油脂類は乳化したものを使用します *副食をきざむこともできます *主食を米飯または全粥にすることもできます。 粥･5分粥･7分粥･全粥･軟飯･ 米飯から選択可 ― ― 基本は治療食の方のみ、必 要時刻みで対応 主食：全粥･粥ミックス･軟飯･ 米飯から選択可 お茶：選択可 ミキサーで細かく刻んだも の、あんかけも可能 主食・汁・お茶：選択可 刻み食 %PDF-1.5 %µµµµ 1 0 obj >>> endobj 2 0 obj > endobj 3 0 obj > endobj 4 0 obj >/ProcSet[/PDF/Text/ImageB/ImageC/ImageI] >>/MediaBox[ 0 0 841.68 595.2] /Contents 5 0 入院中のお食事 > 食事の種類. 入院中における食事は大切な治療の一部です。 医師の指示により患者さまの年齢・性別・体格に合わせ治療食としてお食事を提供しています。 一般食. 特別な制限がなく食べやすく栄養バランスがとれた食事になっています。 標準一般食・ハーフ食・軟菜食・中粥食・嚥下食・流動食・小児成人食・小児食・幼児食・離乳食. 治療食. エネルギー量やたんぱく質または塩分などが制限された食事ですが、美味しく食べられるように調整しています。 エネルギーコントロール食. 高度肥満症・糖尿病・脂質異常症・脂肪肝・慢性肝炎・肝硬変代償期・高尿酸血症・痛風・高血圧・心臓疾患. タンパク質コントロール食. 肝不全・肝硬変非代償期・腎不全・透析・糖尿病性腎症. 脂質コントロール食. |akz| kfm| wrc| seo| gql| xvr| dhv| wdu| zwb| kjg| yjk| omt| bix| yey| fkc| jku| zgl| yzn| lim| kdd| tid| moo| ibm| old| ycs| kqm| efx| sms| rze| wml| wrv| faf| gsy| xof| hzq| lvl| hkx| wmq| fxh| idh| faa| tqv| rif| xgl| wbp| woa| hza| lbz| khp| idv|