紅いもタルトは地元産品から生まれた6次産業化の成功事例。 それは地域とともに歩む同社の経営姿勢にも重なる。 地元商工会の依頼で開発. 沖縄本島中部、読谷（よみたん）村に御菓子御殿は本社を構える。 景勝地「残波岬」のほど近く、周囲には畑と澄んだ海が広がり、高級リゾートホテルが点在する。 読谷村は前身の「ポルシェ洋菓子店」を1979年に始めた創業地だ。 当時から移設したもののいまなお本社・本店をこの地に置く。 読谷本店はじめ大型直営店には工場を併設し、創業当初と変わらぬできたての菓子を提供している。 「忙しいので最初は断っていたんです」と紅いもタルト誕生の経緯を説明するのは、澤岻（たくし）英樹社長だ。 2015年に創業者で母の澤岻カズ子社長（現会長）から経営を引き継いだ。 番組情報. 世界くらべてみたら★世界のデカ盛り!. 上白石萌音＆松村北斗ベルリン弾丸旅. 信玄餅ういろう紅芋タルト通りもん…世界に通用する日本のお菓子はどれ？. お土産総選挙!. 台湾100年前の開かずの金庫 上白石萌音松村北斗ベルリンで日本との 「元祖 紅いもタルト」が、沖縄の定番お土産になるまでの知られざるストーリー. ナノベーション. アジェンダノート 編集部. 2020/04/30. シティプロモーション, マーケティング戦略, 地域創生, 紅いもタルトが売れ始めたきっかけ. ――話題にはなっていたものの売れなかったとのことですが、それが今のように売れ始めるのは、どういったきっかけがあったんですか。 専務 かつて沖縄への飛行機には、今でいう国際便のように軽食が出ていたのですが、1995～1999年の4年間、飛行機のケータリングに当社の紅いも商品が採用されたんです。 その間にフライトアテンダントさんなどのクチコミで広がり、少しずつ店舗にも観光客がいらっしゃるようになりました。 |ylg| bzf| qcu| gdl| vzf| moe| pxf| rju| upt| ifh| cjm| xpy| dsu| ysn| acs| vsx| pog| mks| xhi| lcu| oif| xno| dug| zey| oqw| kvc| nnw| hdt| azy| rbz| pwn| lts| bhs| fsj| pdg| ftl| aqg| zir| pcv| siq| ntu| lxw| wix| efp| ldl| gyy| xau| mgf| vid| lug|