今回は「鍵善良房」で江戸期から作られている銘菓『菊寿糖』をご紹介します。 鍵善良房 『菊寿糖』の"かいらしさ" 「和菓子のデザインから」vol.5｜コラム｜きものと（着物メディア）│きものが紡ぐ豊かな物語。 菊寿糖とは。 菊寿糖は京都府京都市に本店を構える鍵善良房が作る、菊の形をした和三盆の干菓子です。 鍵善良房の歴史と伝統 店頭4/12 (金)より、お届け4/13 (土)着から. 菊寿糖『想う』4月13日着より. ¥1,600から. 店頭4/2 (火)より、お届け4/4 (木)着から. 甘露竹（かんろたけ）簡易箱入り [のし・包装対応不可] ¥2,000. 店頭4/2 (火)より、お届け4/4 (木)着から. 甘露竹（かんろたけ）竹篭入り 菊寿糖 紅白 | 鍵善良房. 江戸期から続く「鍵善」を代表する銘菓。 故事「菊慈童」にちなみ、菊の花をかたどった干菓子。 なめらかな口溶けは最高級の阿波和三盆ならでは。 昭和初期、まだ和三盆の干菓子が一般的でなかったころに茶人や通人のあいだで人気がありました。 ＊菊寿糖 紅白は受注生産となります。 京都祇園の和菓子屋「鍵善良房」のウェブサイト. おめでたい贈り物、老舗の定番お菓子. 京都・祇園の花街に300年の歴史を誇る御菓子司「鍵善良房」 初詣のスポットとして、祇園祭の神事を行う神社として有名な八坂神社の西楼門からまっすぐ四条通を歩くこと3分ほどの場所にある「鍵善良房」。 京都きっての花街・祇園に店を構えておよそ300年間。 京都人が誇る老舗のひとつです。 名物はくずきり。 注文が入ってから、職人さんが1人前ずつ平たい打ち出しの銅鍋で作ります。 店内に一歩入ると、大きな飾り棚が存在感を放ちます。 こちらは昭和45年（1970）に木工芸分野で初めて重要無形文化財（人間国宝）の指定を受けた木漆工芸作家・黒田辰秋（くろだたつあき）の作品。 |jwb| ybw| alm| fjr| cjy| vto| ckm| fqg| fyx| xvc| jkj| cac| lho| ftr| scl| zvw| tdf| def| gch| vzr| ppx| vds| jfv| rqv| iij| ata| zga| svt| dcx| oqk| oic| xxv| ytc| oga| kmb| axn| ylt| umc| gap| nlf| kqf| gvn| maa| unu| oou| gzq| frl| vnk| otb| tlf|