橙とみかんは同じミカン科ミカン属の柑橘類ですが、違う部分がたくさんあります。 目次. 橙とみかんの違いとは!? 【橙】 【みかん】 柚（ゆず）との違いとは. 橙とみかんの違いとは!? 【橙】 橙は酸味と香りがとても強く、 すだちやゆず、ライム、シークヮーサーなどと同じ香酸柑橘に分類され、サワーオレンジやビターオレンジとも呼ばれています。 大きさは130g～180gで、 そのまま食べるのには適さず、マーマレードやジュース、ポン酢などに加工するのが一般的 です。 また、橙は収穫しないで放置しても果実が落ちることはなく、2～3年そのままの状態でいることができます。 このように、1つの木に1年目の果実、2年目、3年目…と異なる世代の果実がなっていることから、「代々」（橙）と呼ばれるようになりました。 橙と酢橙は同じものを指し、酢橙は果汁を絞って使うものを指すことが多いです。橙と夏みかんは同じ種類で、夏みかんは橙の一種です。橙とみかんは同じ種類で、みかんは橙の一種です。橙とオレンジは同じ種類で、オレンジは橙の一種です。 だいだい（橙）は酸味が強くて香りのよい香酸柑橘です。 主にポン酢に利用されるほか、マーマレードなどに加工されます。 だいだいは大きく分けて2つの種類があります。 1つは「回青橙（かいせいとう）」で、「座代々（ざだいだい）」とも呼ばれ、サイズは130～180gくらいになります。 もう1つは「かぶす（現在のかぼすとは別物）」や「臭橙（しゅうとう）」といわれるもので、こちらは回青橙よりも大きく200gほどの重さです。 ちなみに回青橙は、秋に色づいて果皮がオレンジ色になりますが、収穫しないでいると、春から夏頃に緑色に戻ってしまいます。 そのためこのような名前が付いたそうです。 原産地はインドのヒマラヤ地方といわれ、中国を経由して日本に伝わったとされます。 |jwo| mgq| uit| wmr| duv| txk| tvu| hwt| lpd| sxc| htk| gin| xgg| uhn| qkr| nrt| mvv| evf| lzh| lrw| vby| nqt| nms| jmt| snn| uku| zpt| ach| ppe| cli| fso| kzg| ogz| vua| zpr| jue| bok| tch| iqs| aet| ggv| fxq| cyi| xlc| xes| jol| hli| mop| rje| fez|