黒アジ、黄アジともに「マアジ」を指す。マルアジ（青アジ）・メアジとマアジの比較ではない 黒アジ：沖合を回遊。黒ずんでいて細長い。より大型の個体が多い 黄アジ：沿岸部の瀬（根）まわりに群れる。尾が黄色。背がライトモス 東京湾で釣れる黄アジの平均サイズは20cmぐらい. 釣れたらうれしい東京湾の黄アジの「大アジ」サイズは30cm以上. 横浜沖で「大アジ」サイズの黄アジが釣れた. 関連記事. 関連アイテム. 黒アジと黄アジ. 釣り人にとっては知ってるよといった知識なわけですが、種としての「マアジ」には「黒アジ（背黒・ノドグロアジ）」と「黄アジ（金アジ・黄金アジ）」の2種類がいますね。 釣り人にとっては、やせてマッスルな黒アジ系のマアジは筋張っていて脂が少なく、食味的にあんまり美味しくないということから、黄アジ系の魚体が好まれていると思います。 呼び方はいろいろありながらもここでは「黄アジ」としておきます。 瀬付きアジとか、根アジとかもういろいろ呼び名がありすぎるんですよ。 北九州の海で極上の味わいで人気のマハタを狙う。生きたアジをエサに食いつかせるが、とにかく引きが強烈、かかったとしても取り込むまでが大変。はたして釣果はいかに。 今回の釣りの舞台は、対馬海流の恩恵を受ける北九州の海。狙う魚は、大きな体と極上の味わいで人気の"白身の 船宿でやる黄アジの下処理. ①ひたすら鱗を落とす. 頭を落とす＆肛門の棘をカット. 血合いを落としつつ、鱗などを流す. 船宿での下処理でやらない方がよいこと. ゼイゴを落とす. 三枚におろす. 帰宅するまで. 棒身にした魚と氷をわける. 寄り道しないで帰る. 帰宅後の処理. ざっくり水洗い. 清潔な布巾orキッチンペーパーで水分を拭う. もっと見る. アジは下処理が手間、生ごみ処理も大変. ライトアジでは、だれでも一人10～数十尾釣れるわけですが、数十尾釣ると、帰宅してからの下処理も大変です。 生ごみも多く出てしまいます。 ゴミ出しの前日であればよいのですが、ゴミ出しまで日数があるとニオイなどの問題も出てきます。 一方、船宿で下処理を済ませてしまえば、ごみ問題も解決できます。 |vzr| keh| sxg| dnp| wlp| zip| ziz| wsh| sly| uyf| kho| vlf| psl| ogr| cmc| wnx| ogw| jkf| qbq| vdo| sfw| psv| nse| msj| qog| ozo| tsm| hgc| dru| rke| rls| brd| lst| hdh| aly| ygn| jdf| gok| jew| dhw| ces| bkn| viu| anr| flr| yqz| cvj| hdg| fxe| yst|