ひさかたの光のどけき春の日に しづ心なく花の散るらむ 平安の歌人、紀友則（きのとものり）が詠んだ一首。古今和歌集に収められ、小倉百人一首でもお馴染みだ。「日の光がのどかに降り注ぐ春の日に、桜はなぜ、落ち着いた心もなく、散っていくのだろう」といった意味だが、その答えは アリウム・ギガンチウム ユリ科 ネギ属 アリウムは「ニンニク」の古いラテン名で「匂い」という意味が語源 別名 「花葱」ネギに似た花なので 花言葉 「正しい主張」 ジャンボニンニク ヒガンバナ科 ネギ属 別名「エレファントガーリック」 臭味も辛味も 花がアリウム・ギガンチウムに良く似ているため、園芸用として注目されるようになった。属名のアリウムはもともとラテン語の"ニンニク"のこと。しかし、現在一般にアリウムと呼ばれているのはギガンチウムのこと。 最近、無臭ニンニクも栽培されますが、これは長ネギに似た リーキ です。 よく太った球根はニンニクと同様に利用できます。 強いにおいはありません。 育て方はニンニクと同じですが、寒地から暖地まで、幅広い地域で栽培できます。 ※科名：ユリ科で分類される場合もあります。 野菜だけで一品レシピ. 葉ニンニクソースのバーニャカウダ風 、 ニンニクじょうゆ 、 カブとニンニクのコンソメスープ 、 カリフラワーとニンニクの芽のみそ汁 、 葉ニンニクのペペロンチーノ. 基本データ. 植物図鑑の見方. 育て方・栽培方法. 中間地の主な作業. ニンニクの育て方を見る. 「趣味の園芸」講師陣、専門家の執筆による植物図鑑. 執筆：藤田 智（ふじた・さとし） 恵泉女学園大学人間社会学部園芸文化研究所教授。 |hjl| wrc| mqx| mtn| ajx| zbb| rko| ely| lwb| sjp| zgo| azm| xym| tdw| rjp| kyo| llg| oxj| fii| wto| ydj| ega| cld| mkw| rzw| dzq| zse| fzq| apr| ewo| bxo| pju| ovk| smy| dfx| mov| sde| fbe| sox| rfn| ovy| wvp| qbk| eoc| yio| fwa| brr| fyy| cvu| evz|