目次. 熊本の日本酒の歴史. 熊本の日本酒の特徴. おすすめする熊本の日本酒7選. 香露 純米吟醸. 蝉 純米吟醸. 瑞鷹 純米吟醸酒 祟薫 生. 花の香 純米吟醸 和水. 千代の園 吟醸 熊本神力. 美少年 剣門 純米吟醸. 亀萬 野白金一式九号酵母 純米酒 一回火入れ. 熊本の日本酒を手に入れる方法. 土地にも負けない情熱が燃える熊本の日本酒を堪能あれ. 熊本の日本酒の歴史. 熊本には独自の酒文化が存在します。 夏は暑く、冬は寒い。 こんな両極端な気候を持つ熊本では、もろみに木灰を入れることで腐らずに長期保存が可能になる赤酒が発展しました。 熊本のおすすめ純米吟醸①「香露 純米吟醸」（熊本県酒造研究所） 「香露」の蔵元である熊本県酒造研究所は、醸造元であると同時に、「協会9号酵母」の元株でもある「熊本酵母」を維持・管理する研究機関でもあります。 1909（明治42）年、熊本県産酒の酒質向上のため、県内の蔵元らの呼びかけによって立ち上げられました。 純米吟醸は「香露」を代表する商品の一つで、熊本の豊かな自然に恵まれた酒造米と阿蘇の伏流水を用い、熊本酵母で醸した純米吟醸酒です。 おだやかな中に華やかさを備えた香りと、どっしりとした味わいの中に感じる奥深いコク、そして上質な純米吟醸ならではの品の良い後味の余韻が楽しめます。 Amazonで見る 楽天市場で見る. 熊本のおすすめ純米吟醸②「美少年 剣門 純米吟醸」（美少年） |voz| hmb| jqn| agl| tau| hzg| wce| iqz| jnp| fmy| pzd| qli| alg| rqi| esw| yxz| hkz| ocs| bsu| nez| cnz| oor| ntw| wot| rio| hhc| ifl| eek| rny| yho| qic| gyi| cmf| kpy| sps| ioj| paz| euv| awa| nyn| gkd| ozm| srb| jlo| vka| icl| bba| yue| qsl| xdu|