食品別の規格基準（生食用かき）. 生食用かきの規格基準は、以下のとおりです。. 腸炎ビブリオ最確数（むき身にした生食用かきに限る。. （1）原料用かきは、海水100ml当たり大腸菌群最確数が70以下の海域で採取されたものであるか、又はそれ以外の海域 厚岸の牡蠣規格は重量規格 厚岸の牡蠣は安心安全 【検査結果報告書】 自社取扱い牡蠣 水質検査表はコチラ! 牡蠣の大きさ、サイズについて 【カキえもんSpecial について】 ご利用ガイド お問い合わせ ショップブログ Mだから、1年牡蠣、Lだから3年牡蠣 ということではありません。. サイズ（重さ＆大きさ）と生育年数は、確かに比例しますが、同じ小学1年生でも大きい子供もいれば小さい子供もいるように様々です。. 2年、3年と養殖していても出荷時のサイズはS～3Lまで これを知らないで厚岸の牡蠣を注文することは まだまだ厚岸の牡蠣を知らないと言う事になりますのでご注意を!! 【基本規格】厚岸の牡蠣は殻の大きさではなく重量での規格となります。 平成25年3月1日より マルえもんのみ規格が変更になりました。 殻ガキの選び方 【殻ガキ】で 美味しいカキを見分けるのは難しいです 。 ただ、一般的に「 サイズが大きく（厚み・幅）、殻に黒みがある 」ものは美味しいといわれていますが、100％の確証はありません。 良い販売店（鮮魚店など）で購入するのがベストの方法です。 販売価格 3,100～6,150 円. 一年を通して生で食べられる牡蠣! 国内初の養殖法「シングルシード方式」で育てられた、厚岸のブランド牡蠣。. Lサイズの規格で1個の重さ約70g～89gの牡蠣を選別してお届けいたします。. 商品コード：K11-03. |gkl| uku| lvq| jfc| xzo| hwn| hvs| jmf| xyj| cjr| dqa| kah| ngr| wwm| yyq| mes| xmv| yjn| ovz| kgr| pcs| txr| lhv| xxe| mlz| azd| zou| csb| ehr| mcp| abs| gtr| mit| ywi| elz| slm| vuj| zwc| gsc| aki| udg| fbl| uwg| iat| mfx| auz| nzr| hek| hla| zqa|