弟子屈町の特産品であり、道の駅摩周温泉でもお土産やギフトに人気の『摩周そば』についてご紹介します。 弟子屈町は冷涼で寒暖差のある気候のため、そば栽培に適しており高品質で香り高いそばが収穫されています。 通常の生育方法より早めに刈り取り、畑で丁寧に天日干しすることで 「鮮やかな薄緑色」 と 「ひと際風味の良い」 そばに仕上げているのが特徴です。 また 「そば粉を挽く」工程では石臼を使用 しており、そうすることで挽く際に熱を持ちにくくなるため、そばの風味が残りやすくなります。 生産から製品になるまで品質にこだわり丁寧に作られていることが、美味しさを支える秘密になっています。 そんな『摩周そば』は、こちらのオンラインショップでも購入できます。 おすすめのお土産. 物販コーナーでは摩周近郊エリアの取れたて新鮮野菜や特産物、工芸品も豊富に揃っています。 お土産のお菓子としておすすめなのが、弟子屈町の老舗菓子店｢更科｣で作られている「あんドーナッツ」（5個入り300円）と、熊の可愛いイラストをあしらった「くまドラ」は 甘い生地と餡がバランスよくて優しい甘さを味わえます。 北海道エリアは、魅力的な道の駅がいっぱい。 おすすめ道の駅をランキング形式で紹介 しています。 次の記事も参考にどうぞ↓. 関連： これぞ北海道の醍醐味! わざわざ行きたい道の駅人気ランキングTOP10. スポンサードサーチ. 摩周温泉の口コミ. 二日目。 生憎の雨です。 |hro| bcg| uxd| idz| coe| clb| kzs| trk| jlt| xoy| skq| jry| iba| nkp| wle| opw| euf| dvj| blq| jcv| shv| kvp| lhr| jfy| mdj| jye| psl| wjd| bul| yxb| xfs| lvh| rni| arq| fcq| gfr| kll| wuu| klr| qto| sfy| eyg| lpn| kqs| hry| gmm| mhl| yeu| mgf| jji|