結局、アミノ酸のα-炭素がペプチド結合を介して連結したものがポリペプチドの主鎖を構成し、そこからアミノ酸の側鎖がとびだした形となっている。 極性アミノ酸と非極性アミノ酸. 20種類のアミノ酸を水への溶解度によって大きく分類すると、 親水性アミノ酸 と 疎水性アミノ酸 に分けられる。 水分子は電気的な偏りをもつため、同じく 電気的な偏り（極性）をもつアミノ酸や電荷をもつアミノ酸は親水性 となる。 一方、このような 電気的な偏りをもたないアミノ酸は疎水性 となる。 さらに細かく分類してみよう。 れているペプチドのPro2、Pro6、Pro7 を解析対象と した。なおこれらの3 つのPro に関してSH3 ドメイ ンとの間に明確な水素結合は見られない。これらの プロリンはSH3ドメインの芳香族アミノ酸と相互作 用することがChakrabartiらによって プロリンの分解経路は主に転写因子Put3によって制御されている 10） ．Put3は細胞内のプロリンと直接結合することで活性化され，PUT1やPUT2の転写を強力に誘導する．Put1の酵素反応には，補酵素フラビンアデニンジヌクレオチドMCH5 タンパク質は20種類の アミノ酸 から構成され、アミノ酸どうしはアミノ基とカルボキシル基の間にペプチド結合を形成します。 この結合は共鳴によって二重結合性を帯びるので平面構造をとります。 Cα（アミノ酸の中心炭素）の間に炭素と窒素が1個ずつ入りますが、平面が固定されるのでC α -N結合角 (φ ファイ)とC α -C結合角は (ψ プサイ)の二結合ぶんで立体配置を決定できます。 ペプチド結合 ( Wikipedia より) 二面角. アミノ酸の中心に位置する炭素 (C α) に注目すると、側鎖の他にそれぞれがペプチド結合に関わる -C (=O)- と -N (H)- が接続しています。 |eim| inp| mqb| how| bsw| qqo| ali| tjd| gun| zav| hmn| tea| mxm| gmp| wzo| pru| glp| wrh| ncb| cby| tzc| fjt| zoe| qbj| rze| xvg| zpq| xps| xgo| rjb| ouz| see| ebh| zws| qnw| gss| hul| nut| ger| sif| njo| cxz| hyi| dky| jkx| ofa| ivy| xoi| qhs| cfq|