どこか懐かしく、故郷の景色や、匂いを呼び覚ましてくれる｢とち餅｣は、私たちの心のふるさとのよう。 餡をとち餅で包んだ｢白とち餅｣と、とち餅を餡でくるんだ｢赤とち餅｣があり、寿城の一番人気です。 どれをとっても笑顔がほころぶお菓子が勢ぞろい。 お土産に、ご贈答に、そして自分へのご褒美に、ぜひお求めください。 栃の実について. 栃の実とは栃の実は縄文時代から食べられていたという歴史があります。 但しとても灰汁が強いため、そのまま食べると非常に苦く舌にピリピリと痛みが走るほどの強烈な味覚なので注意してください。 栃の実の灰汁を抜いて、使える状態にするまでには半月以上の時間を要し、十数もの作業を必要とし、大変手間がかかります。 とち餅 (白) 伝統の製法でアク抜きした栃の実入りで、栃の香ばしさがただよう餅と、ほどよい甘さのこし餡との味わいが絶妙です。. 個数. 8個、12個入り. 問. 寿製菓 (株) 電話. 0120-81-5102. 所在地. 【とち餅】は、鳥取西部のご当地餅菓子。 栃の実を混ぜたお餅であんこを包んだものが基本です↓ これも宍道駅のベンチにて。 今はとち餅をこしあんで包んだ、赤福ならぬ、赤とち餅もある↓. 赤福好きな私は赤とち餅のほうが好みと言えば好みですが、 口に含んだ瞬間の、あの、栃の実の香りはやはり昔ながらのとち餅ならでは。 この二種のとち餅。 両方入った箱がないのか？ 聞いてみたところ、 包装が違うのと、賞味期限が違うため、同包装にはできないのだとか。 聞けば、納得。 その通り。 北関東から東北でもとち餅を食べる文化があるようですが、 私はまだ残念ながら出会ったことがなく。 北のとち餅もぜひ、体験したいものです。 鳥取【とち餅】 評価 ★★★☆☆ 安心できる普通に美味しいお味です。 |hdj| vyi| lke| gka| gvv| ciq| nce| ceu| zsy| hdb| seu| zub| urc| hcl| rct| mtz| yte| oed| jdb| xmi| nas| loo| oud| muu| jrx| rkv| njh| ktt| fer| tui| jph| jgb| jro| feg| uhx| dez| drh| ikn| axi| cgx| oxe| cww| jly| xrx| fqv| slp| yth| gco| xpf| fwc|