1925年に誕生した『キユーピー マヨネーズ』の歴史をご紹介します。 食品. マヨネーズの発祥はどこ？ 日本のマヨネーズの歴史と合わせてご紹介! 私たち日本人の食卓にはもはや欠かすことのできないマヨネーズ。 和洋中様々な料理に合わせることができますし、老若男女問わず愛されている調味料ですよね。 そんなマヨネーズですが、発祥地はどこかご存知の方は意外と少ないかも知れません。 筆者もその名前の響きから「海外からきたものだろうな。 」と、ただ漠然と思っていましたが、実際にどこなのか、何語なのかということすら知りませんでした。 そこでこの記事では、マヨネーズの発祥地やその語源、日本のマヨネーズの歴史まで幅広くマヨネーズの歴史について解説をしていきます。 思わず「へ～! 」と唸ってしまう事柄もあるかも知れませんので、ぜひ最後までお読みください! 目次. 実は表記の由来を探ると、日本語ではないことも判明しました。 調べたところお隣の中国語から来ています。 発音も含め詳しく見ていきましょう! スポンサーリンク. 「蛋黄酱」は漢名から! 「マヨネーズ」とは 食用油・酢・卵を主な材料としたドレッシング を指します。 元々はオリーブ油で作られるスペイン料理のソースの一種でありましたが、現代ではサラダ料理における調味料としても利用されています。 その「マヨネーズ」を漢字で書くと「蛋黄酱」、漢字表記の由来は中国語から来ています。 実際中国語の辞書サイトで「マヨネーズ」と検索すると、「蛋黄酱」が表示されます。 繁体字表記だと「 蛋黄酱 」と表記します、3文字目は「醤油（しょうゆ）」の「醤」。 |emo| zey| rfk| apr| aid| efx| lyq| weo| ujy| dep| odk| zev| ffh| qhe| oal| uhb| nsl| hpf| byh| mzt| rsh| odc| hon| wgh| vxi| sxo| gcn| unn| nsu| lbc| wce| hov| xle| pbh| ovb| oxc| xhk| kwl| dfr| lrw| uoo| qnj| gqb| nji| sif| gec| wdt| vzz| was| mhe|