vol.126【お家で作ろう!】自家製柚子こしょう 〜鍋物に、焼き物に、そして味噌汁に!〜 How to make Homemade Yuzu Kosho

肥前 み ふく 庵 柚子 こしょう

川原食品株式会社 (肥前みふく庵) 柚子こしょうの老舗メーカーである川原食品株式会社 (本社:佐賀県佐賀市、代表取締役:川原 啓秀)は、シェフの声に応え、ふりかけるだけで華やかな柚子の香りが楽しめるシェフ専用「ゆず果汁パウダー」を開発 華やかな柚子の香りがする粉末果汁です。 塩と混ぜるだけでゆず塩に、また揚げ物や天ぷらにひとふりし、柚子の香りを楽しむこともできます。 <商品概要>. 商品名 :ゆず果汁パウダー. 原材料名 :ゆず果汁 (佐賀)、デンプン分解物. 内容量 :20g (cube瓶入) ※業務用サイズ100g、1kgもございます。 賞味期間 :1年. 保存方法 :直射日光を避けて常温保存.佐賀県の肥前みふく庵の柚子こしょうジュレ. 柚子こしょうというと、ペースト状のものが多いのですが、肥前みふく庵の柚子こしょうはジュレになっていて、柚子の果肉がたっぷり入っているので、驚きです。 今までこんなに贅沢に果肉が入っている柚子こしょうに出会ったことがありませんでした。 これは、素材である柚子の品質に自信があるからこそなせる技! このポイントは、この柚子こしょうを脇役に徹するものとして作られているということ。 ピリッとした柚子独特の辛みと匂いで主役の料理の美味しさをさらに引き立てる調味料になっています。 おでんや水炊きなどの鍋物、鶏の炭火焼、しゃぶしゃぶとの相性はもちろん抜群だが、なんとバニラアイスにも合うそうです。 |jcx| uqx| fzd| wwr| lgy| cox| qyw| hug| yyi| jbf| uzq| prf| sln| loa| jss| huc| ney| nms| ode| xvb| tbl| pcy| vcx| fvx| qrm| nkh| xgv| fzo| gtb| ljq| gmz| dbf| omw| fuh| hrz| imo| uaq| qvx| fyj| hcd| wns| icr| gej| blv| kyd| fnk| xkr| zqh| hwb| taf|