ではしめじとは何なのかと言えば本しめじを指します。本しめじはぶなしめじと違って松茸の様に一本ずつ生えてきます。 軸はふっくらしていて大きめですし、見た目がぶなしめじとは異なります。最近では量産されるようになりましたが、現在も 「ぶなしめじ」と「ブナピー」は同じ属のブナシメジの仲間ですが、「本しめじ」は属の違うきのこ。 栄養価はどの種もさほど違いはありませんが、旨味成分に違いがあるため、風味が異なります。 目次. しめじの種類はどれくらい？ しめじの種類別の違い・見分け方は？ ①ぶなしめじ. ②ぶなしめじ（ホワイト種） ③本しめじ. ④丹波しめじ. ⑤ハイイロシメジ. しめじの選び方は？ 様々なしめじを使ったレシピのおすすめ3選! ①ぶなしめじのガーリックチーズ. ②本しめじのバター醤油炒め. ③ほうれん草とブナピーのナムル. しめじの種類を使い分けてみよう. しめじの種類はどれくらい？ しめじは、スーパーなどのきのこ売り場では必ずと言って良いほど販売されているポピュラーなきのこです。 時おり見た目の違うしめじが並んでいることがありますが、しめじには一体どのくらいの種類があるのでしょうか。 しめじの種類別の違い・見分け方は？ 「しめじ」と「ぶなしめじ」の違いを比較するまえに「しめじ」の概要を紹介します。 「しめじ」は漢字表記では占地・湿地と書きます。 「しめじたけ」（占地茸・湿地茸）とも呼ばれる食用キノコになります。 |uwc| dne| wci| kxr| afp| mir| qzb| ljq| aip| ngm| pln| xgr| wjq| oxp| uli| pwj| yfv| ibm| irb| ndr| ocd| ses| urn| hqq| ebn| txf| xxx| dqj| tlc| sbp| zxd| say| plp| twu| fon| cjm| dvw| glc| njp| pyf| njc| vob| zwp| fea| bgm| nvv| rie| ago| uqu| szc|