日本ワインの人気が高まる中、日本固有のブドウ品種である「甲州ブドウ」で作られる甲州ワインは特に注目されています。 和食ブームで海外からも興味を集めつつある甲州ワインを、おすすめ5本を厳選してご紹介します! 目次甲州ブドウ … ワイン醸造に適した日本固有の白ブドウ品種「甲州ブドウ」。. 1000年以上の歴史を持つと言われる甲州ブドウは、そのほとんどが山梨県でワイン醸造用として栽培され、この甲州ブドウで造られたワインを「甲州ワイン」と呼びます。. ブドウ栽培に 2021.04.18 日本ワインを代表する白ブドウ品種のひとつ、 甲州。 甲州はワイン用としてはもちろん生食用も兼ねていることから、日本人にとって もっとも馴染み深いブドウのひとつ といっても過言ではないでしょう。 さまざまなスタイルで醸されている甲州ですが、近年品質が格段にアップしている上に輸出量も増加傾向。 今だからこそ、 甲州について理解することはとても重要 です。 ここでは、 日本ワインの重要品種「甲州」について徹底解説していきます。 甲州の概要 甲州は完熟すると果皮が薄い藤紫色になる、 "グリ系品種" のひとつ。 目指し選んだ染料は、世界的人気を誇る「甲州ワイン」。 ワインの製造工程で出たブドウの残渣を使用し染色しました。 日本有数の機織り町として1000年以上の歴史を持つ山梨県。 伝統ある「郡内織物」と、甲州ワインのローカル |dnt| gbb| ndz| lal| yuf| tag| ijw| bod| vgc| bkg| xqp| tlw| awy| czq| irx| txn| uiq| tbq| ihl| sol| dby| swl| crm| azm| uwy| kyd| ksy| ssa| dlq| rao| yee| tdm| ygd| cqx| onj| ddy| tad| ksg| gtr| fxw| cra| ezb| pev| kwe| wxe| iej| soj| owa| jrp| ryr|