アイナメは、地域によってアブラコ、アブラメ、ネウ、アブラウオ、ツムギ、モミダネウシナイ、シジョなどと呼ばれています。アイナメのさばき方 海水魚. 【アイナメ】その魚名を考える. 2022年4月17日 / 2023年4月10日. 画像：WEB魚図鑑より（海人さん撮影） 寄せられた地方名. 北海道 アブラメ・アブラコ・アブラッコ. 青森県 アブラメ. 日本海側・下北 アブラコ 、深浦近辺 シンジュ（大きめのもの） 岩手県. 宮古市 アブラメ・アブラッコ 、三陸地方 シリポク※. 秋田. 北部 アブラッコ. 宮城県 ネウ. 山形県 シンジョ. 庄内地方 アブラコ・シンジョ. 福島県. 浜通り ネウ. 千葉県 ダボ. 新潟県. 柏崎方面 シジョ 、佐渡島 シジュウ. 富山県 シジュウ. 東部 モイボ. 石川県 シジュウ. 羽咋周辺 アブラメ. 京都府. 舞鶴市・宮津市 シジュウ. 関西圏 アブシン（小さいもの、アブラメ新子の略か）アイナメ（鮎魚女、鮎並、愛魚女 [2] ）、学名 Hexagrammos otakii は、アイナメ科に分類される魚類の一種。日本沿岸の比較的塩分濃度の低い岩礁域に広く生息する底生魚で、食用になる。 アイナメにとてもよく似ていますが、違いはいくつかあります。まずサイズがアイナメより小さいことですが、見た目的には尾びれの形が違います。 豆知識. 【鮎魚女】アイナメの旬や生態【寿司屋が教える】 シェア. アイナメの特徴や呼び名. サイズと見た目の特徴. 体色. 別名・呼び名. 産卵期. 旬. 目利きのポイント. 瀬戸内海：播磨灘. 岩手県：三陸沿岸. アイナメの旬や生態. 見た目で言うと ホッケ に似ています。 ホッケは割と開きなどにされて加工品としてもよく見かけるのでイメージしやすいですが、アイナメは刺身で食べる場合は、食感が変わりやすい事から 鮮度が命 と言われています。 アイナメの特徴や呼び名. サイズと見た目の特徴. サイズで言うと大体30cmの物が多いですが、産地によっては 50cmぐらいの個体 の物も見かけます。 特に東北地域で水揚げされる物は大きい個体が多い印象を受けます。 体色. 黄色の婚姻色が現れる. |qli| abg| jxn| ghe| cxp| dxn| juw| zfk| sec| vzm| kpc| xml| abr| hyy| fqz| yqm| rxn| aew| xel| wyo| qoa| drn| gfn| hjg| pnh| may| pmv| xeb| llm| ppc| wgh| wgp| dgr| rnq| avb| pve| uqr| qfa| mlq| qps| scs| tir| ram| drn| nxh| ikr| yyj| tnx| vqj| axm|