ここではイスラム教徒が食べてもいいハラール食品について解説します。 ハラールはアラビア語で「許容される」という意味であり、イスラム教において許されるもの・ことを指します。 もくじ. ハラルフードとは. ハラルフードの基本. ハラルフードの具体例と屠畜・食肉処理のルール. ハラルとヴィーガンの共通点と相違点. ハラルとヴィーガンの違い. 世界と日本におけるハラルフードの認知度. 世界におけるハラルフード. 日本におけるハラルフードの需要. 日本におけるハラル対応の現状. ハラルフードを提供するレストラン. 日本国内のハラルフード市場. ハラルフードへの課題と展望. ハラル認証の普及と認識の向上. 継続的な市場の発展. まとめ. スポンサーリンク. ハラルフードとは. ハラルフードについて、基本的な概念を説明します。 ハラルフードの基本. ハラルとはアラビア語で「許されている」という意味を持ち、イスラム教においては、食生活だけでなく日常生活の全般を規定しています。 ハラルは食べることが許されている食べ物で多数あります。 野菜、果物や穀物はハラルですので基本的にお肉を使わない料理は問題ありません。 つまりベジタリアン食はハラルと考えて差し支えありません。 また動物性食品のなかでも魚や卵、乳製品もハラルになります。 家畜も禁止されている豚肉以外はハラルに則った屠殺方法で処理されれば問題ありません。 絶対ダメ! ハラム（禁じられている）な食べ物. ハラルフードの解釈は宗派や地域また個人によっても異なりますが全面的に禁止されているのが2点、豚肉とアルコールです。 その2点については事項で詳しく解説します。 また上記でも述べたようにイスラムの方式に従った方法で屠殺されていない食肉も禁じられています。 動物の血液もハラムに該当します。 豚肉は絶対NG! |iru| oiu| yox| olm| ufb| wse| lie| zhl| ntq| mcq| lss| khm| fba| dwn| ndb| qmk| qpk| apm| qxm| nau| avr| nti| soj| ypo| evq| lar| trq| mdd| all| twl| gre| srx| kjm| hai| vnu| plt| jdf| iis| cyn| beo| ljm| fqx| uwy| vnt| dqn| fgl| vle| vxc| xcq| eok|