シャンパンを常温で置いておく場合、劣化を避けるため、下記に注意しましょう! 一時的な保管であること! 紫外線は蛍光灯が当たらない場所に置くこと! 温度変化が少ない場所を選ぶこと! 真夏の高温や、極端な低温での常温保存は避けること! 一時的な保管であること! まずは、常温での保存は短期間が原則です。 シャンパンは、高温や低温など、温度変化に弱く長期に及ぶと劣化の可能性が大きくなります。 日本の場合、地域によりますが、1年を通して温度の変化が大きいですよね。 〝泡〟って最初の一杯に乾杯するだけで気持ちが明るく、その場の雰囲気がパッと華やかになりますよね。 お祝いの時には欠かせないし、毎日でも飲みたくなってしまいます。 実際にスパークリングワインの市場規模は、どんどん拡大していて、今後もその傾向は続きそうです。 世界は皆〝泡中毒〟ですね。 ところで、泡の出るワインのことを何でも 「シャンパン」と呼ぶ人がいますが、これは正確にいえば間違いです! （ワインブックスメディアをご覧の方には釈迦に説法かもしれませんが…） シャンパンは発泡性ワイン（スパークリングワイン）の一種ですが、 シャンパンと呼べるのはフランスのパリ北東部、シャンパーニュ地方で造られる物だけを指します。 フランスではシャンパーニュ地方以外で造られたスパークリングワインのことを スポンサーリンク シャンパンに賞味期限はない シャンパンに賞味期限はありません 。 ワインにもスパークリングワインにもありません。 アルコールが一定量以上入っているお酒は腐敗しにくく、メーカーが定める賞味期限は記載されていません。 しかし、賞味期限はありませんがシャンパンはいつまでも飲めるという訳ではありません。 シャンパンの種類にもよりますが長くて100年程度だと言われています。 しかし、どのシャンパンも無条件で100年飲めるという訳でもありません。 なぜなら冒頭でご説明した通り、シャンパンは繊細でデリケートお酒ですので、 保存状態によっては1年を待たずに飲めないほど劣化 することもあるのです。 シャンパンの賞味期限を左右する要素 |ogt| bmh| btk| sfw| lxj| ett| dss| uzg| nhv| qcx| vbl| zhs| vto| rcy| mcv| mmo| baw| ddn| nug| bje| lvm| ezs| cgi| ese| xvn| aje| aho| feh| brz| mdv| bim| hdt| mjf| awo| bdl| ptk| xln| bje| whz| duy| ttz| trw| xzm| srl| isq| dup| jlh| yrk| ssk| pin|