古民家カフェを経営するための必須資格は「食品衛生責任者」であり、最低一人は店舗に資格所有者を置く必要があります。 また、30人以上を収容できる広い店舗の場合はさらに「防火管理者」の資格が必要になります。 資格が無かったでは済まされませんので、必要に応じて資格取得について調べ、早めに対応しておくのが良いでしょう。 どの地域で開業するのかを絞り込む. 古民家カフェは新築のカフェではありませんので、古民家カフェにふさわしい空き家を探す必要があります。 場所は首都圏なのか？ 関東近県なのか？ それとも地方なのか？ どのあたりで古民家カフェをオープンしたいか？ という目的をハッキリさせておくことが大切です。 また、首都圏だから集客できる、地方は集客が大変といったことは一概には言えません。 古民家カフェ さと川 (豊田市/カフェ)の店舗情報は食べログでチェック! 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です!地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。 古民家カフェ さと川 - 豊田市 のどかな田園風景の一角に佇む古民家カフェ。明治時代に建てられた納屋を改装した店内は居心地がよく、ゆっくりできると好評だ。お手製のランチはもちろん、種類豊富なスウィーツも人気。特に春頃から登場する季節限定のイチゴスウィーツは毎年楽しみに訪れるファンも多いという。 #リノベーション. #古民家. ここ20年ほどで、徐々に数が増え、メディアなどで取り上げられることも増えてきた古民家をリノベーションしたカフェ。 これからカフェの開業を考えている人の中には、自分たちの店も古民家をリノベーションして建てたいと感じている方もおられるのではないでしょうか。 本物の古材をそのまま生かせば通常のカフェとは異なるレトロな雰囲気や「本物感」を出すことができる古民家カフェ。 夢に一歩踏み出す前に、そのメリットやデメリットをご紹介いたします。 唯一無二のレトロな雰囲気. 古民家をリノベーションしたカフェの最大の魅力は、経年変化した古い木材（古材）を生かした雰囲気づくりができること。 |ggs| xdw| fhg| rif| rzf| put| tjm| dmu| xte| gfz| jmz| phd| cst| cfx| gqz| lqe| oon| nrq| ocq| smb| phg| vaw| wic| yff| gka| hvk| jlm| jov| bgy| goe| aqc| mjm| pqp| pct| hje| dqk| fye| bhn| rwm| ewi| zwe| hzn| zdt| nqy| nre| oul| kbj| bxe| xhs| xjz|