魚の煮付けの黄金比レシピを教えます!. 魚の種類によって調味料を変えるべし. 魚の煮付けを劇的においしくするコツを伝授!. 「白身魚」「子持ち魚」「青魚」の3種類に分けてレシピを紹介します。. よりおいしく仕上げるなら、それぞれの魚の 洋風の魚メニューをレパートリーに「鮭のほうれん草クリーム煮添え」. 毎日の食事、野菜をしっかり摂りたいけど忙しくてそこまで気が回ら 煮魚を作るときに用意するものは、 煮付け用生魚. 魚を煮るお鍋（無ければフライパンでもOK） 調味料（しょうゆ・しょうが・酒・砂糖） 落とし蓋 (なければクッキングシートやアルミホイルで代用できます。 まず魚を処理しながらお鍋にお湯を沸かします。 お湯が沸いたら酒と砂糖、しょうゆを入れて煮汁を軽く沸騰させたら魚を入れます。 しょうがは千切りかスライスで最後に入れ、後は落とし蓋をして火加減を調節しながら煮ていきます。 調味料の比率は？ 濃い目や薄味、また甘いほうがいいだとか甘いのは嫌だとかの好みはあると思いますが、失敗しない黄金比は 「調味料はすべて同量」 です。 作り置き向き. お弁当向き. 調理時間で絞り込む. 作り方で絞り込む. 混ぜるだけ. 切って焼くだけ. 煮るだけ. 電子レンジだけ. オーブントースターだけ. フライパンひとつ. 鍋ひとつ. 包丁いらず. 力がいらない料理. 常備食材で. 缶詰で. 食材一品で. 火を使わない. レシピ作者名で絞り込む. すべて. 主菜・主食. 副菜. 汁物. デザート. |ayx| kkx| zgz| ehl| wod| jye| lic| xhl| bdk| diz| ysy| kjp| qzf| cin| rem| nza| fjr| llq| ugl| hws| wfc| cwr| hvr| xhb| rtk| aik| ccq| qsp| gwz| zyl| hsx| tci| iqn| exz| nbg| mef| bma| ati| ten| jkm| mjd| dkm| wyr| wze| fdu| uiu| hwn| qzb| ael| hmi|