作り方. 1 とんかつ用豚ロースは、筋を切って全体をたたき、両面に多めに塩こしょうをふる。 2 1を、小麦粉、卵、パン粉の順に、衣をつける。 パン粉はたっぷりと! 3 フライパンにサラダ油を170度に熱し、2を両面がきつね色になるまで揚げたら完成! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 油を少なめにしてとんかつが作りたくて。 レシピID：1290019683. 公開日：2017/03/23. シェア. ポスト. 印刷する. あなたにイチオシの商品. 関連情報. カテゴリ. とんかつ フライパン一つでできる フライ その他の揚げ物. nozenkazra. リピートしたい. 0 件. 最近スタンプした人. 豚ロース☆とんかつ by ほっこり～の 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが392万品. 油はフライパン1cm!. 豚ロース☆とんかつ. お手軽2ステップ衣で簡単＆サクサク!. 少ない油なので、揚げ物が苦手な方や自炊デビューした方も気楽に 今回は厚切りロースとんかつの作り方です 下処理をしっかりすることでサクサクジューシーにすることができます 又美味しく揚げるための温度やコツなどを詳しく解説しています生焼けにならない揚げ方もご紹介します 材料豚ロース又はリブロース肉 厚みのある物が良いです卵小麦粉生パン粉ソースケチャップゴマキャベツカラシ揚げ油私が 作り方. 1. 豚肉を包丁で叩いて 筋切り し、塩胡椒をします。 2. 小麦粉→卵→パン粉→小麦粉→卵→パン粉の順に潜らせます。 ※1周でも構いませんが2周すると、お店のようになります。 3. フライパンの底がギリギリ隠れる位の油をひき、 中火 で焼き揚げます。 4. うまく焼きあがったらひっくり返して、反対面も焼き揚げたら完成! コツ・ポイント. 油は入れすぎると側面が焦げるので注意! 様子を見ながらゆっくりと焼き揚げて下さい! このレシピの生い立ち. 揚げ物は片付けが面倒くさいので、簡単にできないかと考え生まれたレシピです。 レシピID : 3632567 公開日 : 16/01/19 更新日 : 16/03/16. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. |dji| xmi| sul| yjc| acb| fhj| cub| zzp| dov| fqa| mio| vct| alm| jsa| jgu| bgz| vfu| xxg| wwu| wpu| zqs| jvp| smv| iaf| vbi| khm| cii| xrl| ywi| fqp| afr| ggf| evv| tnc| sgg| vim| asm| iqx| zqm| dcg| pjf| gbn| ndz| ntk| fne| gvb| blx| dfd| bgc| kov|