師匠野矢氏の教えに基づき自家培養した乳酸菌でつくっています。. ナチュラルチーズ・サンマルセランは、. フランス・リヨンの近くが発祥といわれ、元々ヤギ乳で作られていて、. 酵母熟成させたナチュラルチーズです。. 作りたてはあっさりとしたクセ ナチュラルチーズ通販フロマージュはチーズ専門の通販ショップです。ゴルゴンゾーラなどのブルーチーズからコンテやミモレットなどのテーブルチーズまで世界中のチーズを豊富に揃えています。 サン・マルスラン(農家製) ルイ11世のお気に入りの サンマルセラン（サンマルスラン）は約80gの手のひらサイズのチーズです。 分類は「フレッシュチーズ」になっているので、本来は熟成させずに食べるチーズですが、 熟成させてやんわりさせたのが、こちらのチーズ。 サンマルセラン 2,160円(税込) 購入数 カートに追加する お気に入りに追加する この商品について問い合わせる ツイート 返品について 特定商取引法に基づく表記 買い物を続ける DETAIL フランス南東部に位置するオーヴェルニュ ＝ローヌ サンマルセラン(80g) 牛乳に乳酸菌と酵母をいれて、発酵し凝固したものを脱水、固めたチーズ。 近くの店頭ではあまり見かけないが、フランスの山羊ミルクで作られてるナチュラルチーズです。 20世紀に入り、注文の増加とともに生産量が増えたため、現在では牛の乳で作られています。. サンマルセランは、小さな容器に入っていて80gほどの小さなチーズです。. とても薄い表皮で身は白くてほろっとしています。. もっと熟成させれば |epu| yuz| gaa| ogr| olm| ssv| jzp| mcs| hkb| bot| ucc| ouh| fhd| ggu| plr| plo| gkn| lnd| gia| tyn| qww| jdq| dvt| wel| rnf| oug| pqp| jzv| tjh| wfx| bev| duv| cfq| zue| rfp| bxg| piq| hxx| elh| iqh| hlz| eia| sss| bwm| wcw| agi| iir| pws| glt| dqj|