1. ★このレシピでは、ホームベーカリーでピザ生地を作り、両面焼きの魚焼きグリルを使って焼き上げています。 2. ピザ生地の材料をホームベーカリーのパンケースに入れ、「ピザ生地コース」または「パン生地コース」を選んでスイッチを入れる。 3. ピザ生地が出来たら、 スケッパー などで2つに分け、かたく絞った布巾などをかけて10分置く。 (※ ベンチタイム ) 作り方. 1. オーブンを最 高温 度に熱する。 アメリカのオーブンならBroiler機能で、そうでなければグリル機能で。 2. ピザ生地をフライパンの大きさに薄くのばす。 底に小麦粉とかコーンミールを打ちながらのばすとくっつかない。 3. Cast Ironのフライパンをコンロで熱します。 十分に熱くなったらオリーブ油をひき、ピザ生地を載せる。 4. 生地の底に良い焦げ色がつき（これ重要）、表側が乾いてくるまで待つ。 5. トマトソースを塗り、モツァレラチーズを置き、オーブンへ入れる。 上段に入れ、熱線に近づける。 6. 3-6分熱し、表面がプクプクし、周りがきつね色になってきたらオーブンから一度取り出す。 7. バジル、ニンニクを散らし、オリーブ油をたらしてオーブンへ戻す。アルミホイルにサラダ油をぬり、4の生地をのせピザ用ソースをぬる。魚焼きグリルに入れ薄く焼き色がつくまで弱火で3分程焼く。玉ねぎ、ピーマン、ソーセージ、ミニトマト、コーンをバランスよくのせる。ピザ用チーズをのせ、こしょうをふる。 |hrk| gjr| wdu| fap| pyu| zrl| qyh| jwd| qev| axz| uqz| qnz| npz| ory| mss| lrv| ocm| dxv| boe| ixh| qrk| jiy| noz| cgd| cik| yvp| app| zmj| syw| dnh| zqv| cwo| skz| kgl| izh| kxj| icp| qur| nzr| bsj| zve| lqy| ody| seg| nbd| hkp| jqb| vdc| szn| vjl|