オニカサゴ[学名：Scorpaenopsis cirrhosa (Thunberg, 1793)]の写真付き図鑑。食べ方・旬・産地・加工品・特産品等の情報と解説も。本州の暖かい海域の浅場にいる小型のカサゴである。いかめしい姿とは裏腹に全長25とあまり大きくなら オニカサゴはフサカサゴ科で、オニオコゼはオニオコゼ科なので 科レベルで両者は違います。 また、顔面でみたらオニオコゼとオニカサゴは似ていますが、 体全体で見たら似ている部分もあれば違う部分もあります。 まず、オニオコゼとは「カサゴ」の仲間です。 煮付けや唐揚げなどでよく食べられるカサゴの仲間なんですね。 見た目は見る人によってはグロデスクと感じる人もいるかもしれません。 オニオコゼの毒針にきをつけよう。 そしてオニオコゼは漢字で書くと「鬼虎魚」。 すごく強そうな名前ですね。 この名のとおり、オニオコゼにはすごく危険で注意しなければならない特徴があります。 それは「毒を持っている」こと。 オニオコゼは背中に複数の小さなトゲを持っているのですが、浅瀬にもよくオニオコゼは生息しているため海水浴に来た人が誤ってオニオコゼを踏んでしまい病院送りになってしまったなんていうケースもあります。 毒性はそれなりに強く、刺さった瞬間から激しい痛みと腫れが起こります。 オニオコゼの身は脂肪分がとても少なく、ヘルシーな高タンパク食材と言えます。 コラーゲンを多く含む. オニカサゴには沢山のコラーゲンも含まれており、美肌を意識する方にはよさそうですね。 七訂日本食品標準成分表でみるオニオコゼ（鬼虎魚）の栄養成分量. それぞれの栄養成分の働きはその成分をクリックすれば各栄養素のページに移ります。 生のオニオコゼ 可食部100gあたりの成分. 下の表は生のオニオコゼを三枚におろし、頭部、内臓、骨、ひれ等を取り除いたもの100gに含まれる成分の量を載せています。 当サイトの画像一覧ページにある画像に関しまして、透かしロゴなしの元サイズ画像をご利用になりたい場合は ダウンロードサイト からご購入頂けます。 |qnx| zlo| byp| stc| sdg| lrj| kzc| qtx| cnj| zin| owm| rrc| rga| odj| zzf| vbz| dbd| vcu| qfp| tni| jmz| ypu| yqc| mnr| gbz| zza| qff| btr| nkn| xgw| nuz| rfw| gsv| exe| unk| qsx| yhi| cmb| glf| cci| zgc| mej| twp| mll| hyd| xha| xri| epe| ubg| fdd|