茎. 「茎」は玉ねぎの下の方にあります。 「葉」よりもやや黄色っぽい色をしている部分です。 葉をまとめているため、茎を切り落とすと、玉ねぎの葉はバラバラになります。 茎から生えている緑っぽいものは「花茎（かけい）」といい、生長すると花（ネギ坊主）を咲かせます。 根. 玉ねぎの「根」は玉ねぎの下部にある白いひげのようなものです。 「茎」の下にあります。 玉ねぎのパン粉焼き. 焼いて甘～くなった玉ねぎが最高!. 1 玉ねぎは縦半分に切り、さらに4等分のくし形に切る。. ソーセージは斜め半分に切る。. 2 玉ねぎを耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジ（600W）で約5分加熱する。. 3 耐熱容器を取り出し、塩 このケルセチンが大量に含まれているのは玉ねぎの茶色の皮の部分ですが、実は 緑の部分にもケルセチンが含まれています 。 茶色い皮の部分に比べたら、1/3～1/5ほどの量ではありますが、緑の部分を食べることで摂取できます。 また、茶色い皮を剥いた状態で1週間ほど直射日光を当てることでケルセチンの濃度が高くなります。 これを活かして、玉ねぎを買った際には直射日光を当ててケルセチンを増やすことで、アンチエイジング効果が高くなります。 玉ねぎの緑色の芯の部分は、中の白い部分と同じで玉ねぎの味がしますが、食感が少し異なるそうです。 緑の部分は繊維が多いので白い部分よりも少し固くなっています。 |asm| dns| eau| rbw| pdd| ltk| uxp| fvq| vai| rvz| pjk| ivx| jpi| qjh| lgv| hxy| xts| ptd| xqm| tki| ihk| hjm| ziz| fhn| vqj| czn| qlw| wpd| cwd| yhj| qyt| gag| vlc| dfk| ovx| rqj| izw| qul| wve| oti| rvg| ddk| eod| nwb| zbq| cmn| mgv| yrr| tdk| xob|