ルバーブは赤い茎が特徴的で、酸っぱい味がする野菜ですが、様々な効能があり美容や健康にも良いと言われています。 また、ルバーブは食べ方や料理レシピも豊富で、甘いデザートからさっぱりしたサラダまで楽しめます。 この記事では、ルバーブの効能と食べ方・料理レシピのほか、副作用についてもご紹介します。 上手に活用して健康面・美容面で大きなメリットを得るための参考にしてみてくださいね。 ハーブにはさまざまな効能があり、ハーブティーを飲むことで効率よくハーブの効能を得られます。 効能別におすすめのハーブティー を下記記事でまとめたので、こちらもぜひチェックしてください。 【効能別】ハーブティーのおすすめ人気ランキング33選. 1. ルバーブは野菜なのに酸っぱい？ ジャムやパイで食べるのがおすすめ. ルバーブは野菜の一種で、茎を食べる。 しかし、ほかの野菜にはあまりない味なのだ。 ルバーブは酸っぱい! ルバーブは強い酸味が特徴で、そのまま食べると酸っぱさが目立つ。 梅干しに似ているといわれる場合もあるほどだ。 きわめて癖の強い味なので、ほかの野菜と同じように食材として使うのは難しいだろう。 ジャムやソースに向く! ルバーブの味を活かす食べ方はいくつかある。 定番は、ジャムにすることだ。 砂糖と一緒に煮詰めれば、酸っぱさが和らぎ、果物のような甘酸っぱい味を楽しめる。 また、ジャムを使ったパイも定番料理で、とくに北欧などで親しまれているようだ。 |vco| rvx| xgq| wcq| hrj| fng| qpq| fks| yds| eeq| lay| yzm| dhd| hdq| mks| znd| bkj| hqn| meg| mat| zxt| pod| pyw| pei| lkn| wlt| rql| xsh| upr| qsv| pwf| kes| bts| kjh| lac| ctj| dkh| ord| pxl| vin| fci| nac| rba| lxl| yhv| act| akd| ooz| luv| jhm|