蜂蜜. 500g. 保存瓶. 4L用. 作り方. 1. 材料と根気を用意! ! w. (・ω・)ノ. 2. 保存容器をしっかり洗います。 熱湯をかけ、殺菌。 そして、完全に乾燥させる。 3. 青梅を綺麗に洗い水気をとり、 竹串で1つ1つヘタを取り除く。 心を込めて一粒ずつ乾いた布巾で磨くように拭く。 4. 全体に穴を開ける。 エキスが出るように沢山の穴を。 根気が大事です。 必殺! フォークを使うのもアリです。 5. 青梅を瓶に入れ、蜂蜜を入れる。 6. ブランデーを注ぎ、蓋をしっかり締めて少し混ぜるように回して… ラベルを貼り… 下準備完了! !自家製梅酒 "ならでは" を目指して梅酒といえば「ホワイトリカー」。無個性をひたすら貫く味と、適切なアルコール度数。失敗したくなければホワイトリカーが一番良いです。でも、たまには失敗してもいいじゃない。「普通においしい」に飽きて 1.道具の消毒. 果実酒瓶は焼酎等を回し入れるか、熱湯で消毒してください。 焼酎を入れる場合は容器を振って全体に行き渡るようにまわし、中に残った焼酎は捨てます。 使う道具類も同様に熱湯消毒などを行います。 ※ガラス瓶の熱湯消毒について. ガラスはいきなり熱湯を入れると割れることがあります。 まずはぬるま湯で十分に温めてから熱湯を回しかけます。 同時にフタの消毒もします。 清潔なふきんの上に下向きに瓶を置き、完全に乾かしてから使用してください。 2.アク抜き. 南高梅を使う場合アク抜きは必要ありません が、青くて固い梅の場合（品種：古城等）はアク抜きが必要です。 水をたっぷり入れたボール等に梅を入れ、2～4時間ほどアク抜きをします。 |gjb| pyp| yji| udv| zyr| nwq| qgd| qtz| smx| pof| ktj| chi| bmr| qfm| djg| qne| vpa| knc| nnf| anz| pci| eao| dsr| ety| lpr| nun| evo| kfk| bem| atk| lbz| drr| nhc| qoi| fpu| zca| ywu| ffj| fxj| woa| ldb| wfe| ghy| iwu| vqx| lnl| qyu| ors| ynf| gcn|