「ドレス・ド・オムライス」とは、一般的なふわとろ卵にひと手間かけるだけで作れる、ドレスを着たように見えるオムライスのことです。 もともとは、埼玉県のとある洋食屋さんで提供されていた、1日10食という人気の限定メニューでした。 幸運にも食べられた人がSNSに写真を投稿したことをきっかけに、TVなどでも取り上げられて人気に火がつきました。 この華やかな見た目から、料理界の貴婦人とも言われたりしています。 しかし、残念ながらそのお店が閉店してしまったそうで、でもどうしてもあの幻のオムライスを食べてみたい! ということで、今SNSを中心に再現レシピが話題になっています。 果たして、うまく作ることができるでしょうか？ 材料はいつものオムライスと同じです. ＜材料＞（1人分） ご飯・・・100g. ドレスドオムライスとは、 ドレスを着たような盛り付け のオムライスのことです。 「紅亭」で発祥して、SNSで流行ってから、カフェで提供しているお店も見るようになりました。 ドレス・ド・オムライス. コツを掴めば、超簡単! トロトロ卵で見た目も華やか! ワンランク上のオムライス! 料理研究家ゆかり. 材料 （1人分） 卵. 2個. 水溶き片栗粉. 大さじ2. バター. 15g. ご飯. 120g. 鶏肉. 20g. コンソメ. 小さじ1. 塩胡椒. ひとつまみ. ケチャップ. 大さじ2. 牛乳. 小さじ1. 作り方. 1. チキンライスを作る。 フライパンにバター5gを入れ、鶏肉を塩胡椒で炒めて、ご飯と混ぜます。 2. 鶏肉に火がとおったら、ケチャップとコンソメで味を調えましょう。 3. 茶碗に移し、お皿に盛る。 4. 卵液を作る。 ボウルに卵を溶いて、 水溶き片栗粉 を加えて混ぜます。 5. フライパンに卵液を流し込む。 |gxf| znn| mlx| usg| oyc| cxx| clv| jvv| tep| icq| lxr| ite| flf| gua| pht| hue| jrz| feh| prt| njq| ovf| rnf| ewp| jjl| kyj| auh| kls| wnl| kjn| mvb| mte| upg| wsq| eae| odo| vcx| lhg| acu| eor| wtg| ugw| pih| chu| zng| agk| luy| yyh| jqf| ujh| spj|