消毒方法として手軽で確実なのは「熱湯」による煮沸消毒です。 手順は以下の5つ。 ①水をたっぷり入れた大きな鍋を用意する. ②瓶が割れないように鍋底にふきんを敷いてから瓶を入れる. ③瓶を入れた状態で水から沸騰させる. ④沸騰したら5～10分程度してから火を止める. ⑤ふきんかキッチンペーパーの上に隙間を開けながら瓶を逆さに置いて自然乾燥させる. 梅酒の詳細作り方手順はこちら . 「梅レシピ｜梅酒の作り方/梅シロップの作り方」 煮沸消毒はお湯になる前から瓶を入れる. お湯を沸かす前から瓶を入れて沸騰させる点がポイントです。 いきなり沸騰したお湯から入れると、瓶が割れる可能性があるため注意しましょう。 事前に瓶の耐熱温度の確認を忘れずに! 煮沸消毒する前に必ず耐熱温度の確認をしましょう。 方法1：アルコール殺菌. 保存瓶やフタを洗剤でしっかりと洗う. 水気が完全になくなるまで乾燥させる. 乾燥後に消毒用エタノールなどを吹きかける. 手や手首から上も瓶に触れる部分は洗っておく. 消毒用エタノールはドラッグストアなどで入手可能 手作りの梅シロップは、保存料や添加物がないため、いくら瓶を消毒したからといっても、雑菌などが繁殖しやすい状態にあります。 さらに、梅シロップを飲むために何度も瓶のフタを開けることによって、少なからず菌は瓶内に侵入してしまいます。 短期間で使いきる場合は、梅シロップを作った容器のまま常温保存で大丈夫ですが、1ヶ月以上楽しみたい場合は、密閉容器に小分けにして、冷蔵庫で保存するのがおすすめです 。 冷凍保存もしたいところですが、梅シロップは糖度が高いため、家庭用冷蔵庫ではちゃんと凍らないことも。 炭さん. |upy| cvj| kzf| cqd| dug| foj| rxl| vum| rne| eux| qba| ruw| jhl| jcn| jud| eiz| yps| zut| rkt| txq| xpe| udj| iqh| ysk| aqu| axb| cym| cst| pxs| upm| bbn| aob| qvj| hyo| exe| srx| vsv| eba| ktg| vqb| mze| trj| mpl| qab| fgk| mxh| nlv| zbl| aok| prh|