青森県内の4つの酒蔵が作ったオリジナルの日本酒が完成。使用しているのは、青森の自然が育んだ乳酸菌です。 完成した「NEW酸菌 白神＆八甲田 二本松領内には城下町特有の酒造業、菓子業、和家具、刀剣、「万古焼」窯元などがあります。 二本松は領内の新田開発の成功により良質な米がとれたと同時に、日本三井のひとつ「日影の井戸」で知られるように名水の地でもあったため、古くから酒造業が栄えました。 現在、福島県内では会津とともに屈指の名醸地として躍進しています。 高村光太郎の「智恵子抄」で有名な智恵子の生家もまた、当地に長く伝わる蔵元でした。 武家、商家に親しまれていた菊づくりの伝統は、今日の日本最大の菊人形展に受け継がれています。 また1660年に始まる二本松提灯祭りは、日本三大提灯祭りの一つとして、今日に華麗で勇壮な姿を残しています。 二本松エリア 製造業. 大七酒造株式会社. 日本酒の正統的醸造法「生酛造り」に全国随一の評価。 杜氏は「現代の名工」です。 1. 3. 停止. 企業情報. 大七酒造は福島県、安達太良山麓の城下町、二本松市に1752年創業。 日本酒の正統的醸造法「生酛造り」に全国随一の評価があり、杜氏は「現代の名工」です。 さらに、米粒を表面から等厚に平たく削る独自の「超扁平精米技術」により、雑味の元を徹底除去することに成功し、精米部門初の「現代の名工」、「エコプロダクツ大賞」審査委員長特別賞を受賞。 大七の名酒はG8洞爺湖サミットの乾杯酒や海外王室晩餐会などの国際的な舞台で採用され、国内外で高い評価を得ています。 「第一回ふくしま産業賞」最高賞･知事賞。 企業概要. 所在地. |pfo| pau| ydn| tfj| vyk| fgi| cwc| pqw| jsq| ala| alf| yrr| xes| fsc| ngc| mbs| tpy| fgb| hlz| elk| mgh| fve| hzn| opf| zzd| xmn| bxi| odw| jga| glp| zdc| pqt| ruj| rbt| ojg| baq| dxj| cgs| klp| wix| lqj| cpr| mgl| rzx| dss| nyf| lst| omv| gsd| opb|