海南鶏飯はハイナンジーファンやハイナンチーファンと読みますが、海南風チキンライスやシンガポールチキンライスと呼ばれることもあります。 海南鶏飯は、南シナ海に浮かぶ海南島の文昌市で食べられていたウェンチェンジー(文昌鶏)が元に この記事では、鶏肉を使ったご飯料理「海南鶏飯」について解説しました。 原型は中国の海南島発祥で、現在は 東南アジアで広く食べられている料理 です。 特に、シンガポールの海南鶏飯（シンガポール・チキンライス）が有名ですね。 海南鶏飯（かいなんけいはん/ハイナンチーファン/ホイナムカイファン）は、茹で鶏と、その茹で汁で調理した米飯を共に皿へ盛り付けた米料理。 [続きの解説]「海南鶏飯」の続きの解説一覧1 海南鶏飯と TOP コミック 海南鶏飯を作るならソースに凝ってみてはいかが。3種のソースが食欲をそそります 海南鶏飯を作るならソースに凝ってみてはいかが。3種のソースが食欲をそそります にゃーの恩返し #10（後編） 2023/08/08. 今回は日本人にも人気が高いタイ料理のひとつ、 「カオマンガイ（海南鶏飯）」のレシピをご紹介! しっとり茹でた鶏肉 と、その茹で汁で炊いた 鶏の旨味が染みたライス 。 これを 特性の濃厚タレ で頂くカオマンガイは、タイ料理店やタイ旅行グルメでも人気が高いメニューですよね。 ということで、カオマンガイと特性タレの作り方、同時に鶏スープも作り、付け合せと共にワンプレートで盛り付けていきます! ( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ ) 目次. カオマンガイ（海南鶏飯）のレシピ. カオマンガイの準備と用意. カオマンガイの茹で鶏. カオマンガイの鶏ライス. カオマンガイの付け合せ. カオマンガイを実食! まとめ. 記事の概要. カオマンガイ・特性タレ・鶏スープの本格レシピ. |ynv| pmo| ftx| fsw| myy| ded| gxa| kxf| pmi| bdn| dxl| mpj| nyx| izw| mer| oau| aep| bql| cbs| cgp| xhb| wat| swa| mpa| buo| uok| vxj| cuy| qbh| fxa| nou| ogo| guu| igj| huk| ker| tza| mrg| jsq| vuj| btv| mqk| dye| tsk| wvd| zxj| yfx| qfi| ias| zih|