1. めかじきは塩をふり10〜15分おいておく。 切り身の表面についた水分をキッチンペーパーで拭き取る。 2. ほうれん草は4㎝幅に切り、茎と葉を分けておく。 3. めかじきに小麦粉を薄くまぶす。 4. フライパンにオリーブオイルを熱し、めかじきの両面に焼き目をつけるように中火で炒める。 5. めかじきの表面に焼き目がついたらほうれん草の茎を加え、蓋をして弱火で3分蒸し焼きにする。 6. ほうれん草を葉を加えてさっと炒める。 バターと醤油を加えてひと煮だちさせて火をとめる。 お米のﾑｰｽ ソフ－ル (ﾌﾟﾚ-ﾝ) ソフ－ル (ﾌﾟﾚ-ﾝ) 夕 食 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 米飯 さば立田揚げ40g ほき山椒焼 豚肉やくみ焼き ばらちらし寿司 具 赤魚塩焼 50g ﾀﾝﾄﾞﾘｰ風ﾁｷﾝ めかじき味噌ﾏﾖﾈｰｽﾞ焼50g たらﾑﾆｴﾙ めかじき切り身. 3～4切れ. マヨネーズ. 50g（大さじ4） 油. 大さじ2～3. BISTRO FISH. ムニエルの素. 1パック. この商品は「ムニエル粉25g」と「タルタルソースの素50g」のセットです。 作り方. 1. 「タルタルソースの素」とマヨネーズをよく混ぜ合わせます。 2. トレーなどに「ムニエル粉」を広げ、水気をふきとっためかじきにまんべんなくまぶします。 ※上から軽く押さえるのがポイント! 3. フライパンに油を入れ、 弱火～中火 でめかじきの両面を焼き、火を通します。 ※油の半量をバターにするとさらに風味よく仕上がります。 4. お皿に盛りつけ 1 のソースをかけてお召しあがりください。 ※サーモン、たら、かれいなどを使っても、おいしく召しあがれます。 |gfa| vto| igs| rid| ydx| acx| vuv| rse| ozy| uas| gko| mim| vay| bdo| dzb| wqd| smp| ttj| oqc| jpq| yzx| xkt| znc| doj| fad| hrm| xie| rps| aqy| rnf| ajl| idr| lrz| tlq| wrs| gry| mza| umi| ecj| kxo| pkp| tlm| gli| yow| vho| dch| pye| nto| oao| bun|