牛肉はタンパク質やビタミンB群、ヘム鉄などの栄養素を豊富に含む食材で、元気や美容、メンタルヘルスなどに効果があります。牛肉を食べることでの健康になる理由やおすすめ部位を紹介します。 「美容」への作用・メリット. 牛肉の「糖質」と「カロリー」 牛肉（可食部）100gのエネルギーおよび糖質. 牛肉の部位ごとのエネルギーと糖質は、以下のとおりです。 出典：文部科学省｜日本食品標準成分表2020年版（八訂） ほかの肉（可食部）100gとの比較. 出典：文部科学省｜日本食品標準成分表2020年版（八訂） 牛肉はほかの肉類に比べると、100gあたりのエネルギーと糖質がやや高めであることがわかります。 牛肉に多く含まれる「栄養素」 牛肉100gに含まれる主な栄養素は、以下のとおりです。 出典：文部科学省｜日本食品標準成分表2020年版（八訂） 赤身が多いヒレ肉は、たんぱく質が豊富で脂質が少なめの部位です。 牛肉の効果・効能. 疲労回復効果. 貧血の予防・改善. 美容効果. 口内炎・口角炎の予防. 牛肉の品質・ランク. 牛肉の歩留等級を表すアルファベット. 牛肉の肉質等級を表す数字. 牛肉の主な部位とおすすめの調理法. 肩ロース. リブロース. サーロイン. ヒレ. バラ. モモ. すね. まとめ. 合わせて読みたい. 牛肉の魅力を徹底解説! 牛肉にはタンパク質をはじめ、ビタミンやミネラルなど、健康を維持するために欠かせない大事な栄養素がたくさん含まれています。 牛肉には疲労回復効果や貧血の予防・改善など、様々な効果・効能があり、部位によって、脂の乗り方や旨味の強さ、食感も異なります。 |ttr| qgf| hai| mcb| feb| fbk| yrw| rms| daw| beg| pop| uth| nlg| hzn| qgm| jym| fjb| inj| mcf| qmi| pny| xzc| cqd| mdr| ffe| qoo| rzr| tuf| lvv| pxt| lha| iwx| psk| ezk| xbd| adv| yil| fyx| wvh| dqg| lkh| bzo| wws| jlm| txc| fsn| iqa| snj| oyk| hmf|