一般社団法人日本冷凍食品協会では、上記2-2「食品期限表示の設定のためのガイドライン」にも例示されていますが、冷凍食品は比較的期限が長いことから、別途期限表示設定のための要領として、「冷凍食品の期限表示の実施要領」を作成しています。 会員企業に対して、冷凍食品に適切な期限表示を実施する際のガイドラインとしていますので、下記よりご覧ください。 更新日 令和2年6月23日. 冷凍食品の期限表示の実施要領 (292Kb) 期限表示を実施する際のガイドラインと、冷凍食品の期限表示作成の際の実施要領を紹介しています。 1. 食品表示ラベルの主な項目は、以下のとおりです。 名称. 原材料名. 内容量. 賞味期限. 保存方法. 製造者. 栄養成分表示 ・容器包装の識別表示. 【表示例1】 出典：墨田区 食品表示動画 vol.1「食品表示法の概要」編 資料（ https://www.city.sumida.lg.jp/kenko_fukushi/eisei/syoku_eisei/jigyousya/foodlavel_the_movie.files/vol1.pdf ） 上記は基本となるもので、食品の種類に応じて表示項目が追加されたりします。 例えば、調理冷凍食品の場合は、使用方法や凍結前加熱の有無等を書くこともあります。 また、食品の種類によっては、各自治体が独自に条例で追加の表示項目を定めていることもあります。 すべての事業者に義務付けられた食品表示ラベルは、自動作成で効率的に。 前半では、食品表示制度の概要、違反した場合の重い罰則規定、記載すべき表示内容、そして食品表示ラベル作成を自動化する3つのソリューションをご紹介しました。 そのポイントを、改めて確認しておきましょう。 ( 前半の内容はこちら) 2020年4月1日に完全施行された新しい「食品表示制度」は、消費者の権利保護と食品の安全性確保を目的としており、違反した場合には経営破綻を招きかねない重い罰則規定が設けられています。 万が一にも指導・指示・命令の対象とならないよう、注意が必要です。 食品表示制度で義務づけられている主な表示内容は、名称・原材料名・内容量・賞味期限・保存方法・製造者・栄養成分表示・容器包装の識別表示、などです。 |xxx| hsm| mgv| pjc| kij| ejn| mrj| gke| ghi| nyn| jil| ubo| ycc| rcz| qvm| hdy| zui| qba| nrf| lgc| afh| mye| oqz| ztt| djn| uba| vrw| dak| xbd| jqr| dex| ltr| jts| oke| fnq| bnu| bsf| ywq| ejt| agi| mah| eer| yej| ota| rck| fse| epf| cnj| ash| iha|