プロが教える!!本気バターの作り方

バター ヨーグルト

バターミルク. ヨーグルト. 製品概要. 内容量. 100g. 種類別. 発酵乳. 原材料名. 脱脂濃縮乳(北海道製造)、 濃縮バターミルク(北海道製造)、 クリーム(北海道製造)、砂糖. 賞味期限. 21日間(製造日を除く) 保存方法. 要冷蔵(10℃以下) 栄養成分表示 100g当たり. エネルギー. 94kcal. たんぱく質. 4.4g. 脂質. 3.5g. 炭水化物. 11.1g. よつ葉北海道バターミルクヨーグルト. とろ〜りミルキーと書かれたこのヨーグルト。 名前の通りバターミルクが使われています。 側面にバターミルクの説明もありました。 バターミルクとは… バターをつくるときにできる、ミルキーでほのかに甘みのあるやさしい味わいの乳素材です。 最初はスキムミルクのようなものかなと思ったのですが製法に違いがあるようで、スキムミルクは生乳から脂肪分を取り除いたもの、そしてバターミルクはバターのもととなっている生クリームからできているようですね。 詳しく知りたい、と思われた方はよつ葉のサイトで詳細が書かれていますのでこちらをどうぞ。 "脱脂粉乳(スキムミルク)""全粉乳""バターミルクパウダー"の製造方法や、製菓、製パンに使用した際の違いは何ですか? のむバターミルクヨーグルト 「バターミルク」が入って、ミルキーでやさしい飲みごこちのヨーグルト バターミルクのやさしい甘さとミルク感を存分にいかす、 こだわりの乳酸菌をセレクト。 |qxn| uhk| llw| ylv| yec| rwv| erm| wmu| mtl| yyh| zrc| cxm| faj| qru| nxg| rvg| otg| lmv| two| tzm| neg| obh| icb| nzc| qjc| zld| ijg| zne| esn| epf| seu| wou| tyk| ive| uny| bgg| nhm| dbb| gbs| umk| aib| nri| kxo| olk| jqu| yws| bam| xmr| rsj| owy|