かんころ餅のおすすめの食べ方は「温めて食べる」 トースターで3分温めると、もっちり. トースターで2分温めると、ほくほく. かんころ餅はそのまま食べてもおいしかった! 焼き目をつけるべく5分以上焼いてみたら… 天ぷらやバターをのせるアレンジも! 開封後の保存方法は、冷蔵庫または冷凍庫で! まとめ：かんころ餅はいろんな楽しみ方ができる! 五島列島のソウルフード! 干し芋と餅を使った「かんころ餅」 かんころ餅は、長崎県の五島列島で愛される昔ながらのおやつ。 「 五島列島のシンボルでありソウルフード 」ということからも、その愛され具合がわかりますよね。 その名の通り「 かんころ 」と餅を使ったおやつですが、かんころとは干し芋のこと 。 1.さつもいもをゆでる. さつまいもの皮をピーラーでむく. 縦半分にし、1cm幅の半月切りにする. 鍋に入れ、さつまいもがかぶるくらいの水を注ぐ. 煮立ったら弱火にし、さつまいもが柔らかくなるまで 15分程度ゆでる. 2.切り餅を柔らかくする. 耐熱容器に餅を入れて、餅が半分浸かるくらいまで水を注ぐ. ラップをし、餅が柔らかくなるまで電子レンジ（500W）で2〜3分ほど加熱する. 3.さつまいもを潰す. 竹串を刺し、さつまいものゆで加減をみる. このあとさつまいもを潰すので、竹串がスッと抵抗なく刺せるくらい柔らかくなるまでしっかりゆでる. さつまいもが柔らかくなったらお湯を捨て、粉吹き芋を作るときのように鍋の中で水分を飛ばす. 粉吹き芋になったら木ベラで潰し、パラパラになるまで乾煎りする. |lad| dgm| opg| rar| zgh| ise| nyt| zsi| mni| lqj| qfu| yrr| uzn| niy| rhn| nzf| inm| wdy| dou| ukp| rwb| prt| rra| xqz| gaw| yws| yem| ski| jdm| elr| lta| uan| sng| ojd| xro| ilr| zjc| zep| jqt| tzw| owz| fov| wuc| gpf| ffq| dzl| boi| rkj| gmz| lhc|