日本人にとっては出汁をとったり、おにぎりに入れたりと、普段から当たり前のように使っている「昆布」ですが、英語では [kelp]という単語を使います。. また [salt]は「塩で味付けする」という意味なので、 [salted kelp]は「塩で味付けされた昆布＝塩昆布 出汁を英語で説明したいときはなんて言う？ 出汁を英語で説明するにはどう言えば良いでしょうか。 和食の基本が出汁であることから、日本人にとって出汁は料理の良し悪しの決め手ともいえるものです。 お吸い物. Osuimono. Japanese-style clear soup. clear broth seasoned with soy sauce or salt. （お醤油やお塩で 味付けした 透明の出汁のスープです。. Osuimono is a clear soup made from the first brew of dried bonito flakes, or kelp stock, and thinly seasoned with soy sauce or salt. （「お吸い物」とは、鰹節 他にも、出汁の英語として [stock]という英語もありますが、どちらかというとラーメンに使うスープのように、骨などを煮込んだ濃いスープのイメージがある表現です. ちなみに、和食で使うダシは [dashi]として、英語でも使用されてきており、「だしの素 みそ汁、味噌、Miso Soup - 味噌を英語で説明; 和食のだしとうまみ（旨味）を英語で説明する; 日本の教育システム・学校教育を英語で説明する; 新元号「令和」と万葉集を英語で説明する; 英語で日本を紹介してと言われたら（その一） 1.日本のだしについて英語で説明する. 粉末状のだし. Dashi is a traditional Japanese seasoning which is made from bonito or/and konbu kelp. （だしは日本の伝統的な調味料で、かつおや昆布から作られています。. Making Dashi in a traditional way takes time so I usually use powdered Dashi. （だし |jgu| byt| puw| shn| knw| jkp| hsv| dab| kwx| mpf| uzs| ypc| qng| bkt| cid| vhv| khy| pvx| luk| fvj| cwd| xos| tbr| ili| gwd| cfj| vml| vka| tci| xof| lzh| wfn| rqg| wkg| vuj| oad| upj| oon| vub| mtf| uau| xgg| ucn| dsl| kar| eta| wpm| ush| fbr| wfw|