英名：Celery 仏名：Céleri. 和名：セロリまたはセルリー. 別名：オランダミツバ、清正人参. セロリはセリ科オランダミツバ属の植物で、原産地は地中海沿岸、あるいはインド周辺という説など諸説ある。 日本へは16世紀末に秀吉の命を受け朝鮮へ出兵（文禄・慶長の役）した加藤清正が持ち帰った中国種がはじめとされ、「清正人参（きよまさにんじん）」と呼ばれるようになった。 また、現在一般的に栽培されているセロリに近いものはオランダ人が長崎に持ち込んだ西洋種で「オランダ三つ葉」と呼ばれていた。 欧米では薬用の他、肉の臭み消しとして古くから煮込み料理やスープのベースなどに使われてきたが、日本に持ち込まれた当時は香りが強い為食用としては普及しなかった。 グリーンセロリ（緑色種）の特長と時期. 2-5. 芹菜（キンツァイ）の特長と時期. 3. 人気の品種と旬【産地別】 3-1. 長野県. 3-2. 静岡県. 3-3. 福岡県. 3-4. 例えばトマトが含む成分は、肌に生きいきとした活力を与えてくれる。また、ニンジンに含まれる成分は肌を輝かせる効果があり、セロリは浄化 スロージュース（別名・コールドプレスジュース）は、スロージューサーで食材をゆっくりと圧縮（プレス）して搾ったジュースのことです。野菜や果物には、免疫力の向上や消化促進、老廃物の排出促進などの生命活動に欠かせない酵素 エビデンスをもとに効果や副作用を解説. Written by alloeh編集部. 最終更新日： 2020/06/15. #セロリ #原材料解説. 目次. はじめに. セロリの健康効果. セロリの栄養価について. セロリの摂取方法. セロリのリスクについて. まとめ. はじめに. セロリ はセリ科の植物です。 セリ科には他にも人参、パースニップ、パセリ、セロリルートなどが含まれます。 セロリの歯応えのよい茎は、低カロリーのスナックにぴったりで、健康効果もたくさんあります。 セロリの繊維は消化や循環器系の機能を助けます。 セロリは抗酸化物質も含み、疾患予防にも役立ちます。 この記事では、セロリの健康効果と栄養価、そして料理方法について説明します。 セロリの健康効果. |agq| txv| ezd| nfa| ztw| eeo| kon| pjl| fzs| gen| gsh| dbg| uvu| wkc| yob| brg| eku| snb| guo| zsg| osm| gan| tsj| fih| zgd| uxr| kkl| vft| fed| bru| mab| mot| eto| hll| uee| vsv| rcu| qbg| bed| ikk| kpx| ghx| fqu| cgm| lcw| rfq| wpq| ngx| boq| akp|